αρνί, σοκολατένιο αυγό, κέικ, συνταγές και συμβολισμοί

187

Πάσχα: αρνί, σοκολατένιο αυγό, κέικ, συνταγές και σύμβολα

ΠΑΣΧΑ. Η πιο σημαντική γιορτή του Χριστιανισμού, το Πάσχα είναι για πολλούς μια ευκαιρία να συναντηθούν γύρω από ένα καλό γεύμα ή να πάνε για ένα κυνήγι για αυγά και άλλα κουνελάκια και σοκολατένιες καμπάνες. Συνταγές, νόημα, συμβολισμοί… Σας τα λέμε όλα.

[Mis à jour le 17 avril 2022 à 17h40] Είναι μια απαραίτητη γιορτή στο χριστιανικό ημερολόγιο: το Πάσχα. Αλλά για όσους έχουν γλυκό δόντι, είναι επίσης μια απρόσμενη ευκαιρία να φάνε πιάτα, το καθένα πιο νόστιμο από το άλλο. Και δεν λείπουν οι συνταγές που προσφέρονται για την εκδήλωση. Από πασχαλιάτικο αρνί μέχρι σοκολατένια αυγά, κουδουνάκια και κουνελάκια, υπάρχει κάτι για όλους. Μια πραγματική απόλαυση για τα πιτσιρίκια που είναι σίγουρο ότι θα πάνε για ένα πασχαλινό κυνήγι αυγών. Βρείτε παρακάτω τις ιδέες συνταγών μας, τα πολλά κυνήγια αυγών που διοργανώνονται αυτό το Σαββατοκύριακο και τους συμβολισμούς των αυγών, των σοκολατών και των κουνελιών.

Όμως, παρεμπιπτόντως, από πού προέρχεται αυτή η παράδοση των πασχαλινών καμπάνων; Σύμφωνα με την παράδοση, τα παιδιά έλεγαν ότι οι καμπάνες επρόκειτο να ευλογηθούν από τον πάπα στη Ρώμη και ότι όταν επέστρεφαν, το Πάσχα, θα κουδουνίσουν και θα άπλωναν αυγά και κουδούνια στους κήπους. Η παράδοση του κουνελιού προέρχεται από την ανατολική Γαλλία και τη Γερμανία. Ο λαγός του Πάσχα, που ονομάζεται Osterhase, συμβολίζει τη γονιμότητα και την ανανέωση στη γερμανική παγανιστική παράδοση. Στη γερμανόφωνη Λωρραίνη και την Αλσατία, είναι ο λαγός του Πάσχα που σκορπίζει τα αυγά στους κήπους.

Το Πάσχα αρνί, κουνέλι και αυγά είναι τα προϊόντα τριών αστέρων του παραδοσιακού γεύματος. Το πασχαλινό αρνί είναι η πιο παραδοσιακή επιλογή για το μενού σας. Για όσους δεν τους αρέσει το αρνί, προτιμήστε το κουνέλι. Όσο για τους χορτοφάγους, θα προτιμήσουν τα αυγά! Το Πάσχα, εκτός από ένα μενού που περιλαμβάνει παραδοσιακά πιάτα, όπως το πασχαλινό αρνί και τα σοκολατένια αυγά, μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε καινοτόμα πιάτα. Βρείτε παρακάτω αρκετές συνταγές, καθώς και τη σημασία τους.

Πασχαλινό αρνί: πώς να το μαγειρέψετε;

Εναπόκειται σε εσάς να επιλέξετε το κομμάτι, ανάμεσα στην ώμη, το μπούτι, τη σχάρα ή το ποντίκι του αρνιού και να ανακαλύψετε τη συνταγή που σας δίνει το περισσότερο νερό στο στόμα:

Τι θα γινόταν αν εκμεταλλευόμασταν αυτές τις διακοπές για να παραδοθούμε στη λαιμαργία των καλών σπιτικών αυγών; Η παρασκευή σοκολατένιων πασχαλινών αυγών δεν είναι περίπλοκη, αλλά χρειάζονται καλούπια και χρειάζεστε τουλάχιστον 3 ώρες για να αφιερώσετε. Ανακαλύψτε τις καλύτερες συνταγές μας για πασχαλινά αυγά με σοκολάτα ή ζάχαρη παρακάτω:

Οι καλύτερες πασχαλινές σοκολατένιες συνταγές

Ανακαλύψτε επίσης τη συνταγή μας, απλή και εύκολη στην παρασκευή, σπιτικές πασχαλινές σοκολάτες μέσω αυτού φροντιστήριοή δείτε τις καλύτερες συνταγές μας για το θέμα:

Πάσχα 2022
Πασχαλινό σοκολατένιο λαγουδάκι. © and.one – stock.adobe.com

Ποιες είναι οι διαφορετικές συνταγές πασχαλινών κέικ;

Να ξέρετε ότι τα σοκολατένια αβγά δεν είναι οι μόνες λιχουδιές το Πάσχα. Εάν θέλετε να μείνετε στην παράδοση, τότε επιλέξτε το μικρό αλσατικό πασχαλινό αρνάκι βαφτισμένο osterlammele. Αυτά τα μικρά πασχαλινά αρνάκια, πλούσια σε αυγά, προσφέρονται αρχικά το πρωί μετά τη λειτουργία του Πάσχα. Η παράδοση λέει ότι ξεπερνιέται από ένα μικρό χαρτομάντηλο σε αλσατικά χρώματα. Αν θέλετε να μείνετε στο πνεύμα των σοκολατένιων κουνελιών, γιατί να μην φτιάξετε μερικά καρότο πασχαλινά κουλουράκια σε σχήμα κουνελιών ή α Πασχαλινό κέικ καρότο, ένα must-have μεταξύ των Άγγλων; Για όσους προτιμούν τους κουραμπιέδες, δοκιμάστε το σοκολατένια πασχαλινή φωλιάστο γλάστρα σοκολάτα oreo πασχαλινά μπισκότα ή να μπαβαρουά αρωματισμένο με πορτοκάλι και διακοσμημένο με σοκολατένια αυγά… μμ ! Και αν θέλετε να είστε πιο εφευρετικοί, γιατί να μην πάρετε καλούπια σε σχήμα ζώων όπως το αρνί; Μην ξεχάσετε να διακοσμήσετε τις τούρτες σας με πασχαλινά αυγά ή μίνι γκόμενους!

Γνωρίζατε ότι το αυγό υπήρξε σύμβολο ανανέωσης για χιλιετίες; Μεταξύ των Αιγυπτίων ή των Ρωμαίων συνηθιζόταν να προσφέρεται ένα αυγό, που σημαίνει ζωή, την εποχή της άνοιξης. Αν από τον Μεσαίωνα, η Εκκλησία απαγόρευε την κατανάλωση αυγών κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής, αυτά φυλάσσονταν και στολίζονταν στο τέλος της νηστείας. Στο XVIIIκαι αιώνα, τα αυγά άδειασαν για να γεμίσουν με σοκολάτα στο τέλος της νηστείας της Σαρακοστής. Κάπως έτσι εμφανίστηκαν τα πρώτα σοκολατένια αυγά, μια παράδοση που άντεξε στο πέρασμα του χρόνου με τεχνικές που προσφέρουν διάφορες γεύσεις και σχήματα. Τα ρωσικά και ουκρανικά πασχαλινά αυγά στις μέρες μας είναι πραγματικά έργα τέχνης, με απίστευτα σχέδια και χρώματα, που μερικές φορές απεικονίζουν τον σταυρό του Χριστού. Ευλογούνται πριν προσφερθούν σε αγαπημένα πρόσωπα.

Στη Ρωσία ή την Ουκρανία, η παράδοση είναι να βάφουν τα πασχαλινά αυγά με ζεστό πινέλο κεριού και λουτρά φυσικής βαφής. © Anneke / Adobe Stock

Ήρθε η ώρα να χαρούν τα παιδιά, που θα μπορέσουν να φτιάξουν εξατομικευμένα πασχαλινά αυγά με διακοσμητικά. Συμβουλευτείτε το ενημερωτικό μας δελτίο Πασχαλινό αυγό: πώς να το βάψετε και να το διακοσμήσετε; Στα πινέλα σου!

Από το βράδυ της Μεγάλης Πέμπτης και την Κυριακή του Πάσχα, οι καμπάνες των εκκλησιών δεν χτυπούν ως ένδειξη πένθους. Αλλά είναι το βράδυ του Σαββάτου προς την Κυριακή του Πάσχα που αρχίζουν να κουδουνίζουν για να αναγγείλουν τη χαρά της ανάστασης του Χριστού. Σύμφωνα με την παράδοση, τα παιδιά έλεγαν ότι οι καμπάνες επρόκειτο να ευλογηθούν από τον Πάπα στη Ρώμη και ότι όταν επέστρεφαν, το Πάσχα, θα κουδουνίσουν και θα άπλωναν αυγά και κουδούνια στους κήπους. Η παράδοση του κουνελιού προέρχεται από την ανατολική Γαλλία και τη Γερμανία. Ο λαγός του Πάσχα, που ονομάζεται Osterhase, συμβολίζει τη γονιμότητα και την ανανέωση στη γερμανική παγανιστική παράδοση. Στη γερμανόφωνη Λωρραίνη και την Αλσατία, είναι ο λαγός του Πάσχα που σκορπίζει τα αυγά στους κήπους.

  • ΕΧΕΙ Παρίσι, ο λαϊκός Secours διοργανώνει ένα κυνήγι αυγών αλληλεγγύης για Ουκρανούς πρόσφυγες στο πάρκο André Citroën που βρίσκεται στο 15ο διαμέρισμα της πρωτεύουσας. ο η άδεια κυνηγιού κοστίζει πέντε ευρώ για συνοδευόμενα παιδιά. Πολλές άλλες δραστηριότητες οργανώνονται και είναι προσβάσιμες χάρη στην ίδια άδεια. Στο Provins, 8.000 σοκολατένια αυγά είναι κρυμμένα στη μεσαιωνική πόλη. Προσβάσιμο μέχρι την ηλικία των 10 ετών, αυτό το κυνήγι αυγών είναι δωρεάν.
  • ΕΧΕΙ Λυώντο CitizenKid επιστρέφει με το μεγαλύτερο κυνήγι πασχαλινών αυγών, με τη μορφή ενός οικογενειακού κυνηγιού θησαυρού στο Parc de la Tête d’Or στη Λυών την Κυριακή 17 Απριλίου και τη Δευτέρα 18 Απριλίου 2022. Η εκδήλωση είναι στις εγγραφές.
  • ΕΧΕΙ Τουλούζητο πασχαλινό κυνήγι αυγών διοργανώνει η Citizenkid την Κυριακή 17 Απριλίου 2022 σε πίστα, σε πάρκο αναψυχής, σε κάστρο, στη φάρμα… Κατά την εγγραφή. Για τους πιο τολμηρούς, το Gouffre de Padirac διοργανώνει α μοναδικό κυνήγι θησαυρού103 μέτρα υπόγεια!
  • ΕΧΕΙ Μασσαλίαοι πιο γενναίοι τυχοδιώκτες είναι καλεσμένοι στο Ζωολογικός κήπος La Barben να συμμετάσχουν σε ένα τεράστιο πασχαλινό κυνήγι αυγών. Αν διακυβεύονται πολλές σοκολάτες, οι πιο τυχεροί θα καταφέρουν να πάρουν στα χέρια τους το χρυσό αυγό ή τα 2 ασημένια αυγά! Όχι πολύ μακριά από τη Μασσαλία, στο Lambesc, α 1000 κυνήγι αυγών διοργανώνει και η COFALS τη Δευτέρα 18 Απριλίου. Όπως στο Château de Merville, το Πάρκο Grimmland των γιγάντιων λαβύρινθων του La Roque d’Anthéron διοργανώνει εξαιρετικά κυνήγια αυγών όλο το Σαββατοκύριακο, σε μια ατμόσφαιρα κοντά στην Αλίκη στη Χώρα των Θαυμάτων. Η είσοδος κοστίζει 14,50 ευρώ. Για να συμμετάσχετε στο κυνήγι θα πρέπει να πληρώσετε 3,50 ευρώ παραπάνω.
  • ΕΧΕΙ Μπορντόο Εθνικό Μουσείο Τελωνείων διοργανώνει ένα μυστηριώδες κυνήγι αυγών για παιδιά ηλικίας 5 έως 7 ετών. Πρόκειται για την εύρεση του ζώου που γέννησε το γιγάντιο αυγό που εκτίθεται στο μουσείο. Τα παιδιά θα πρέπει να ξετυλίξουν το μυστήριο και στη συνέχεια να ξεπλύνουν τα αυγά που είναι κρυμμένα στο μουσείο. Μια έκπληξη περιμένει όποιον βρει το χρυσό αυγό!
  • Προς την Στρασβούργο, το εμπορικό κέντρο Rivetoile διοργανώνει κυνήγι γιγάντων αυγών το Σάββατο 16 Απριλίου από τις 9 το πρωί έως τις 8 το βράδυ. Τέλος, οι Bakers of the Corporation of Strasbourg διοργανώνουν ένα άνευ προηγουμένου κυνήγι αυγών. Οι αρτοποιοί που συμμετείχαν κολλούσαν την αφίσα «κυνήγι αυγών» στη βιτρίνα τους.

Στο Παρίσι και στην περιοχή, τα μεγάλα πάρκα, οι ζωολογικοί κήποι και τα κάστρα ανοίγουν τις πόρτες τους μπροστά σας. Αν κάνετε ένα ταξίδι στην Αλσατία, γιορτάστε το Πάσχα με την πιο αγνή παράδοση στο Colmar, με τις αγορές και τις εκθέσεις χειροτεχνών. Για όσους θέλουν να διασκεδάσουν, το Έκθεση Θρόνου, το μεγαλύτερο πανηγύρι στην Ευρώπη, ανοίγει τις πόρτες του στο Παρίσι και αν όχι, γιατί να μην λάβετε μέρος σε ένα παιχνίδι απόδρασης με φίλους; Βρείτε όλες τις πρωτότυπες ιδέες μας παρακάτω:

Για να κατανοήσουμε πλήρως το Πάσχα, πρέπει πρώτα να ξεκινήσουμε από την κληρονομιά των εβραϊκών, χριστιανικών αλλά και παγανιστικών παραδόσεων και πεποιθήσεων. Το Πάσχα είναι μια από τις κύριες χριστιανικές γιορτές σήμερα. Δανείζεται όμως το όνομά του από την εβραϊκή γιορτή, το Πάσχα, που γίνεται την ίδια εποχή. Δύο γιορτές που δεν έχουν το ίδιο νόημα. Στην εβραϊκή θρησκεία, το Πάσχα είναι «η εορτή των εορτών». Εορτάζει τη φυγή από την Αίγυπτο του εβραϊκού λαού, που υποβλήθηκε σε σκλαβιά την εποχή του Φαραώ. Σύμφωνα με τη Βίβλο και το βιβλίο της Εξόδου, την ημέρα του Πάσχα, η Ερυθρά Θάλασσα θα είχε ανοίξει για να περάσουν ο Μωυσής και οι Εβραίοι, καταδιωκόμενοι από τα στρατεύματα του Φαραώ, επιτρέποντάς τους έτσι να φτάσουν στη Γη της Επαγγελίας του Ισραήλ. Το Πάσχα λοιπόν σηματοδοτεί τη γέννηση του λαού του Ισραήλ και προορίζεται, ευρύτερα, να είναι μια γιορτή ελευθερίας. Στα εβραϊκά, το Πάσχα ονομάζεται επίσης «Πεσσά» που σημαίνει πέρασμα.

Ως προς Πάσχα Χριστιανοί, γιορτάζουν την ανάσταση του Ιησού. Σύμφωνα με τα Ευαγγέλια, ο θάνατος και η ανάσταση του Χριστού γίνονται την εποχή του εβραϊκού Πάσχα, γεγονός που εξηγεί γιατί η χριστιανική εορτή δανείζεται το ίδιο όνομα. Για τους Χριστιανούς, το Πάσχα γιορτάζει την ανάσταση του Ιησού, τρεις ημέρες μετά τον θάνατό του, και το «πέρασμα» στην αιώνια ζωή. Αλλά το Πάσχα, πολλαπλό, μνημονεύει επίσης για τους χριστιανούς πιστούς τα γεγονότα που προηγήθηκαν της αναγέννησης του Ιησού (Μυστικός Δείπνος ή γεύμα, Πάθος του Χριστού που ορίζει τη σύλληψή του και τον θάνατό του). Είναι ένα από τα σημαντικότερα πανηγύρια του χρόνου -για τους Ορθοδόξους, το σημαντικότερο- που καλύπτει όλη τη Μεγάλη Εβδομάδα. Το Πάσχα είναι κεντρικό στοιχείο της χριστιανικής πίστης.

Similar Posts

Leave a Reply