Εδώ είναι τα 10 φθηνότερα εστιατόρια με αστέρι στην Ευρώπη

122

Πριν από μερικές εβδομάδες, διασκεδάσαμε βρίσκοντας τα φθηνότερα εστιατόρια με αστέρια στη Βαλονία και ήταν ένα κατάστημα από το Mons που κέρδισε την πρώτη θέση με μενού ορεκτικών-κυρίως πιάτων-επιδόρπιο στα 30 ευρώ ολόκληρα. Οι ειδικοί του webzine Chef’s Pencil προχώρησαν ακόμη παραπέρα αναλύοντας τα μενού περισσότερων από 500 Ευρωπαίων με αστέρια αναζητώντας τα καλύτερα σχέδια (σύγκριναν διαφορετικές φόρμουλες για μεσημεριανό γεύμα, όλες αποτελούμενες από ορεκτικό, κύριο πιάτο, μενού επιδόρπιο, σημείωση συντάκτη). Ετυμηγορία? Δεν χρειάζεται να πάτε πολύ μακριά για να ανακαλύψετε κουζίνα με αστέρια σε προσιτή τιμή. Σε αντίθεση με τα κλισέ, η Γαλλία κερδίζει τον τίτλο της πιο προσιτής γαστρονομικής χώρας στην Ευρώπη αφού στην επικράτειά της βρίσκονται 7 από τα 10 πιο φθηνά εστιατόρια με αστέρια στη Γηραιά Ήπειρο. Όμως η χρυσή άκρη βρίσκεται στην Ισπανία! Εάν έχετε προγραμματίσει ταξίδια στην Ευρώπη αυτό το καλοκαίρι, σας προσκαλούμε να προσθέσετε αυτές τις διευθύνσεις στη λίστα σας.

Σε βίντεο, η κρυφή απόλαυση του σεφ Pascal Devalkeneer:

Το top 10, από τη Βαρκελώνη στη Βουδαπέστη

Εδώ είναι τα top 10 από το περιοδικό τροφίμων Chef’s Pencil. Σημειώστε ότι αυτές είναι οι τιμές που αναφέρονται για το πιο προσιτό μεσημεριανό μενού που προσφέρει το εστιατόριο. Αυτή η τιμή ποικίλλει, φυσικά, ανάλογα με τις πολυάσχολες μέρες και κάθε φόρμουλα περιλαμβάνει ορεκτικό, κύριο πιάτο και επιδόρπιο για λόγους δικαιοσύνης.

10. La Grange de Belle-Eglise, Belle-Eglise, Γαλλία

Αυτό το κατάλυμα βρίσκεται σε ένα βουκολικό περιβάλλον, σε έναν παλιό αχυρώνα που έχει μετατραπεί σε ένα γοητευτικό εστιατόριο, μόλις 65 χιλιόμετρα από το Παρίσι, σας ενθουσιάζει με μια υπέροχα εκτελεσμένη παραδοσιακή κουζίνα από τοπικά προϊόντα. Υπολογίστε 27 ευρώ το άτομο για μια πλήρη φόρμουλα, εξαιρουμένων των ποτών.

Η διεύθυνση? 28 boulevard de Belle Eglise, 60540 Belle-Eglise, Γαλλία

9. Auberge du Cep, Fleurie, Γαλλία

Συνεχίζουμε την απόδρασή μας στη Γαλλία, με κατεύθυνση την περιοχή Auvergne-Rhône-Alpes, στο Fleurie, κοντά στη Λυών. Ο Aurélien Merot, ο σεφ αυτού του ιστορικού καταλύματος, προσφέρει μια εκλεπτυσμένη, γκουρμέ, εκλεκτή και γενναιόδωρη κουζίνα, εμπνευσμένη από το terroir του. Στον σεφ αρέσει να βελτιώνει τα πιάτα του με σπεσιαλιτέ από την περιοχή, όπως το κρασί Fleurie, ένα εμβληματικό κρασί AOP από το τμήμα του Ροδανού. Υπολογίστε 27 ευρώ το άτομο για ένα πλήρες γεύμα, εκτός των ποτών.

Η διεύθυνση? 11 rue des Quatre Vents, 69820 Fleurie, Γαλλία

8. Silabario, Vigo, Ισπανία

Σύντομη στάση στο Βίγκο, βορειοδυτικά της Ισπανίας. Το ξενοδοχείο βρίσκεται κάτω από τον τεράστιο γυάλινο θόλο της διάσημης ποδοσφαιρικής ομάδας Celta de Vigo, και σας καλωσορίζει σε ένα εξαιρετικά φωτεινό και μοντέρνο περιβάλλον. Μόνο με 27 ευρώ το άτομο, μπορείτε να δοκιμάσετε τις σπεσιαλιτέ του σεφ Alberto González Prelcic.

Η διεύθυνση? Rua do Principe, 36202 Vigo, Pontevedra, Ισπανία

7. Le Mascaret, Blainville-sur-Mer, Γαλλία

Αυτό το εστιατόριο και αυτά τα δωμάτια φιλοξενούνται σε ένα πλήρως ανακαινισμένο πρώην οικοτροφείο κοριτσιών, σε ένα λουλουδάτο και κομψό περιβάλλον. Επικεφαλής αυτού του καταστήματος, βρίσκουμε τον σεφ Philippe Hardy και τη σύζυγό του Nadia Hardy, πρώην χορεύτρια σταρ. Υπολογίστε 26 ευρώ ανά άτομο για το μεσημεριανό μενού και επιπλέον 16 ευρώ για ένα συνδυασμό φαγητού και κρασιού.

Η διεύθυνση? 1 rue de Bas, 50560 Blainville-sur-Mer, Γαλλία

6. Hotel Restaurant Le France, Villers-le-Lac, Γαλλία

Πάρτε λίγο υψόμετρο σε αυτήν την κατάταξη: κατευθυνθείτε προς τα βουνά Haut-Doubs, κοντά στα γαλλο-ελβετικά σύνορα για να ανακαλύψετε αυτή τη διεύθυνση που διευθύνει ο σεφ Hugues Droz. Εδώ, γλεντάμε με τοπικά προϊόντα και πιάτα που παρασκευάζονται με βιώσιμο πνεύμα. Ο σεφ συνεργάζεται με ντόπιους παραγωγούς και εμπλουτίζει τα πιάτα του με φρεσκοκομμένα άγρια ​​φυτά. Υπολογίστε 26 ευρώ το άτομο για τη μεσημεριανή του φόρμουλα.

Η διεύθυνση? 8 θέση Maxime-Cupillard, Villers-le-Lac, 25130, Γαλλία

5. Essência, Βουδαπέστη, Ουγγαρία

Η πόλη της Βουδαπέστης είναι γνωστή ως μια από τις πιο προσιτές πρωτεύουσες στην Ευρώπη, επομένως δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι το μοναδικό εστιατόριο με αστέρι βρίσκεται σε αυτήν την κατάταξη. Αυτή η διεύθυνση προσφέρει fusion κουζίνα εμπνευσμένη από τις γεύσεις της Πορτογαλίας και της Ουγγαρίας (ένας φόρος τιμής στο ζευγάρι τους, ο σεφ Tiago είναι Πορτογάλος και η σύζυγός του Ούγγρα). Υπολογίστε 25 ευρώ το άτομο για τη φόρμουλα του μεσημεριανού γεύματος.

Η διεύθυνση? Sas street 17, Budapest, 1051, Hungary

4. The Silver Keys, Mont-de-Marsan, Γαλλία

Μόνο με 25 ευρώ το άτομο, μπορείτε να φάτε σε αυτό το απαράμιλλο γαστρονομικό εστιατόριο στο Landes, στην Ακουιτανία. Εμπνευσμένος από τις επισκέψεις του σε καταστήματα στο Μονακό, την Τουλούζη, ακόμη και τις Κάννες, ο σεφ προσφέρει σύγχρονη τοπική κουζίνα ενισχυμένη με έναν υπαινιγμό εξωτικών γεύσεων.

Η διεύθυνση? 333 Av. Martyrs of the Resistance, 40000 Mont-de-Marsan, Γαλλία

3. Hostellerie la Montagne, Colombey-les-Deux-Eglises, Γαλλία

Για όσους δεν είχαν την ευκαιρία να γευτούν την κουζίνα του κατά την επίσκεψή του στο Βέλγιο, στο εστιατόριο The Poet, να ξέρετε ότι ο σεφ Jean-Baptiste Natali μπορεί να σας κεράσει μόνο με 25 ευρώ το άτομο στο κατάστημά του που βρίσκεται στο Colombey -the-Two- Εκκλησίες στο Haute-Marne. Ο παγκοσμιοποιημένος σεφ αντλεί έμπνευση από τα πολλά ταξίδια του και ενισχύει την τοπική του κουζίνα με γεύσεις από όλο τον κόσμο.

Η διεύθυνση? 10 rue Pisseloup, Colombey-les-Deux-Eglises, 52330, Γαλλία

2. La Robe, Montaigu, Γαλλία

Ένα μενού με αστέρι κάτω από 25 ευρώ, είναι δυνατόν; Ναι, ναι, απλώς πηγαίνετε σε αυτό το γαλλικό κατάλυμα που βρίσκεται στη Vendée. Εδώ, μόνο με 24 ευρώ το άτομο, μπορείτε να απολαύσετε ένα πλήρες μενού. Ο σεφ, Xavier Giraudet, εμπνέεται από τα κλασικά της γαλλικής κουζίνας, τα οποία επισκέπτεται ξανά σύμφωνα με τις εμπνεύσεις του από τη στιγμή και τα εποχιακά προϊόντα. Μην παραβλέπετε τα κρασιά, ο οίκος ειδικεύεται σε αυτόν τον τομέα και προσφέρει πολύ καλές αναφορές.

Η διεύθυνση? 3 πληθ. Larevelliere Lepeaux, 85600 Montaigu, Γαλλία

1. L’Antic Moli, Ulldecona, Ισπανία

Ασυναγώνιστο είναι το χαρακτηριστικό που μας έρχεται στο μυαλό όταν ανακαλύπτουμε την τιμή ενός μενού τριών πιάτων σε αυτό το εστιατόριο που βρίσκεται στην Καταλονία, σε έναν παλιό αλευρόμυλο δύο ώρες οδικώς από τη Βαρκελώνη. Με 20 ευρώ, μπορείτε να ανακαλύψετε τη βιώσιμη κουζίνα του σεφ Vicent Guimerà Sales που έχει επίσης στεφθεί με ένα πράσινο αστέρι!

Η διεύθυνση? Barri Castell, Ulldecona, 43550, Ισπανία

Και το Βέλγιο σε όλα αυτά; Δυστυχώς, η χώρα μας δεν έχει εγκατάσταση σε αυτή την κατάταξη – ακόμα κι αν το Le Comptoir de Marie θα μπορούσε να ήταν στο top 20, δεδομένου ότι το συγκρότημα προσφέρει επίσης μενού ορεκτικών-κυρίως πιάτων-επιδορπίων στα 30 ευρώ. Να σημειωθεί ότι η χώρα μας εμφανίζεται στη λίστα με τα πιο ακριβά εστιατόρια με αστέρι Michelin της Ευρώπης, αφού το τριάστερο εστιατόριο Hof Van Cleve βρίσκεται στην όγδοη θέση με το μενού 7 πιάτων στα 410 ευρώ, χωρίς κρασί.

Μην χάσετε άλλα νέα για τον τρόπο ζωής στο sosoir.lesoir.be και εγγραφείτε τώρα στα θεματικά ενημερωτικά δελτία μας κάνοντας κλικ εδώ.

Similar Posts

Leave a Reply