Εργαστήριο γεύσης του Μουσείου Cerdagne, 17 Σεπτεμβρίου 2022, Sainte-Léocadie.

Εργαστήριο γεύσεων 17 και 18 Σεπτεμβρίου Μουσείο Cerdanya
Ελεύθερος. Ο αριθμός θέσεων περιορίζεται σε 25 άτομα ανά εργαστήριο.
Ανακαλύπτοντας τον γαστρονομικό κόσμο του Ancien Régime.

Cerdagne Museum Avenue Cal Mateu, 66800 Sainte-Léocadie Sainte-Léocadie 66800 Pyrénées-Orientales Occitanie Το μουσείο είναι ανοιχτό όλο το χρόνο! Οκτώβριος έως Απρίλιος: Δευτέρα έως Παρασκευή, 2 μ.μ. έως 5 μ.μ. Μάιος, Ιούνιος και Σεπτέμβριος: Δευτέρα έως Σάββατο, 10 π.μ. έως 12:30 μ.μ. και 2 μ.μ. έως 5:30 μ.μ. Ιούλιος και Αύγουστος: καθημερινά, από τις 10 το πρωί έως τις 13:30 και από τις 14:30 έως τις 18:30. Για γκρουπ ενηλίκων και παιδιών (τουλάχιστον 15 άτομα): Όλο το χρόνο, με κράτηση! Πλήρης τιμή: 6 € / Μειωμένο και γκρουπ: 5 € / Παιδί 7/10 ετών: 3 € / Νέος 11/18 ετών: 4 € / Πολιτιστικό πάσο: 4,50 € / Δωρεάν: παιδιά κάτω των 7 ετών (εκτός εργαστηρίων ).
04 68 04 08 05 http://www.pyrenees-cerdagne.com http://www.facebook.com/museedecerdagne Ένα μουσείο στην καρδιά μιας παλιάς φάρμας άνω των 300 ετών. Ένα μέρος που πρέπει να επισκεφτείτε, το Μουσείο Cerdagne σας καλωσορίζει σε μια παλιά παραδοσιακή αγροικία Cerdane. Κατά την επίσκεψή σας, θα ανακαλύψετε ένα επιβλητικό κτήμα, τις αυλές του, τα μπαλκόνια του και τα παλιά αγροτικά του κτίρια που στεγάζουν πολυάριθμες εκθέσεις. Στα νότια του κυρίως σπιτιού, ο λαχανόκηπος θα ενθουσιάσει τις αισθήσεις σας. Χάρη στο ηχητικό ταξίδι του, συνδυάζει αρμονικά την παραδοσιακή τεχνογνωσία με πιο σύγχρονες πρακτικές. Οι ξεναγήσεις που προσφέρονται καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους είναι μια ευκαιρία να ανακαλύψετε τις ανύποπτες λεπτομέρειες αυτής της περιοχής, όπως μια τοιχογραφία που χρονολογείται από τον 18ο αιώνα ή ακόμα και “espanta bruixes”, μάσκες από τερακότα με προστατευτικές ιδιότητες…

Ανακαλύπτοντας τον γαστρονομικό κόσμο του Ancien Régime.

Για το Έτος Γαστρονομίας, η Sylvie Campech, αρχαιολόγος-ιστορικός της κουζίνας, μας μεταφέρει στον γαστρονομικό κόσμο του Ancien Régime.
Μέσα από μπαχαρικά, αρωματικά βότανα και αυτά τα αστεία λαχανικά που έφτασαν από τον Νέο Κόσμο, θα παρουσιάσει τις γαστρονομικές αλλαγές και τις υφές των πιάτων που οδήγησαν στη γαλλική γαστρονομία.

Ημερομηνίες και ώρες έναρξης και λήξης (έτος – μήνας – ημέρα – ώρα):
17-09-2022 T11:00:00+02:00
2022-09-18T15:45:00+02:00

© Μαγειρικές ομιλίες