θέλετε να προσφέρετε ένα υπέροχο γκουρμέ δώρο; Ανακαλύψτε τις απλές ιδέες μας!

22

Έχετε ακούσει για την τάση του Bento cake; Οχι ? Λοιπόν, θα διασκεδάσετε! Σίγουρα θα έχετε ήδη ακούσει για τα bento boxes που έχουν γίνει στη μόδα! Όλοι έχουν ένα στη δουλειά και κυκλοφορούν σε όλα τα χρώματα, σχέδια, σχήματα και μεγέθη! Ναι, σίγουρα μπορείτε να ψήσετε ένα τεράστιο κέικ σοκολάτας και να απολαύσετε όσο ποτέ άλλοτε! Αλλά αν θέλετε να κάνετε ένα δημιουργικό μικρό δώρο γενεθλίων (ή Χριστουγέννων!), εδώ είναι μια εξαιρετική εναλλακτική. Όχι μόνο φτιάχνεται εύκολα, αλλά είναι και πολύ χαριτωμένο!

κέικ bento

διακοσμήσεις δώρων γενεθλίων τούρτας bento

Το μπέντο εμφανίστηκε στην Καμακούρα της Ιαπωνίας τον 12ο αιώνα, όταν το μαγειρεμένο ρύζι και το αποξηραμένο ρύζι μεταφέρθηκαν μαζί στη δουλειά. Τα λακαρισμένα ξύλινα κουτιά άρχισαν να κατασκευάζονται ειδικά για αυτόν τον σκοπό τον 16ο αιώνα. Τα παιδιά του σχολείου άρχισαν να τα χρησιμοποιούν και αυτά, και στις αρχές του 20ου αιώνα αποφασίστηκε να απαγορευτούν από τα σχολεία, καθώς θεωρούνταν ως αντανάκλαση του οικογενειακού πλούτου έναντι των άλλων. Αυτή η πρακτική σταμάτησε όταν τα σχολεία άρχισαν να παρέχουν τρόφιμα. Τα μεσημεριανά κέικ εμφανίστηκαν για πρώτη φορά στη Νότια Κορέα και αναφέρονται ως «κέικ που παίρνει έξω» ή «τούρτα που δεν μοιράζεται» λόγω του μικρού τους μεγέθους. Το πλεονέκτημα των κέικ bento είναι ότι μπορείτε να τα προσφέρετε για κάθε περίσταση, χωρίς την τυπικότητα μιας μεγαλύτερης τούρτας.

Τι είναι το bento box;

Συνταγή ρυζιού bento box για σούσι

Με απλά λόγια, το bento είναι ένα συσκευασμένο γεύμα μιας μερίδας που μεταφέρεται ήδη συναρμολογημένο και έτοιμο για κατανάλωση. Κανονικά, το bento αποτελείται από ρύζι ή noodles, συνοδευόμενο από πρωτεΐνες όπως ψάρι, κρέας, αυγά, ξηρούς καρπούς ή φασόλια. Αυτά τα δύο εστιακά σημεία συμπληρώνονται με μια ποικιλία από τουρσί και μαγειρεμένα λαχανικά και μερικά φρούτα, δημιουργώντας ένα ισορροπημένο γεύμα για υγιεινή διατροφή έξω από το σπίτι. Πράγματι, τα μοντέρνα bento μπορούν να αντλήσουν έμπνευση από τον δυτικό κόσμο, όπως σάντουιτς, τραγανά νάτσος, γιαούρτια, πράσινες σαλάτες κ.λπ. Πέρα από την αισθητική και το θέμα, υπάρχουν μερικές αρχές που πρέπει να ακολουθήσετε όταν συνθέτετε ένα καλό γεύμα bento. Η ποικιλία είναι το κλειδί για ένα καλό bento! Πρέπει να αγοράζετε τα υλικά ανάλογα με την εποχή και να έχετε πολλά διαφορετικά είδη στο χέρι σε μικρές ποσότητες.

Κέικ Bento box: συνταγές

διακοσμητικά κέικ bento box

Η τούρτα bento μοιάζει με αξιολάτρευτο δώρο και αυτό γιατί είναι! Ναι, η προετοιμασία της τούρτας μπορεί να πάρει λίγο χρόνο, αλλά φανταστείτε το πρόσωπο του δέκτη! Θα το λατρέψει. Ένα δώρο κέικ bento box δείχνει ότι έχετε σκεφτεί και δουλέψει σκληρά για να φτιάξετε το τέλειο γκουρμέ δώρο! Αντί να ψάχνετε απεγνωσμένα ένα δώρο για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου ή ένα δώρο γενεθλίων για τη μαμά ή τον μπαμπά, φτιάξτε ένα! Το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα μικρό κουτί για να το αποθηκεύσετε. Τα διακοσμητικά και τα αρώματα είναι στο χέρι σας και των ανθρώπων που θέλετε να εκπλήξετε!

Κέικ bento βανίλιας με κόκκινα φρούτα

Κέικ με κόκκινα φρούτα βατόμουρα φράουλες

Παρεμπιπτόντως, τα κέικ bento βανίλιας είναι τα πιο διάσημα στην Κορέα! Γίνονται πανεύκολα και απολύτως νόστιμα! Εντυπωσιάστε, λοιπόν, τους φίλους και τα αγαπημένα σας πρόσωπα με αυτό το καταπληκτικό κέικ βανίλιας και κάντε ένα καταπληκτικό δώρο!

Συστατικά

Για τη βάση του κέικ:

  • 2 αυγα
  • ⅓ φλιτζάνια ζάχαρη
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού Ovalette (κορεατικό μείγμα ψησίματος)
  • ½ κουταλάκι του γλυκού απόσταγμα βανίλιας
  • ¼ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2 κουταλιές της σούπας κακάο σε σκόνη
  • ½ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι
  • 2 κουταλιές της σούπας γάλα

Για το γλάσο:

  • 125 γρ ανάλατο βούτυρο
  • 125 γραμμάρια φυτικού λίπους
  • 500 γρ ζάχαρη άχνη
  • ½ κουταλιά της σούπας συμπυκνωμένο γάλα

Κέικ βανίλιας bento box: προετοιμασία

Προετοιμασία συστατικών συνταγή για κέικ bento

Οδηγίες:

  1. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τα αυγά, τη ζάχαρη, την Οβαλέτα και το άρωμα βανίλιας.
  2. Προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι για όλες τις χρήσεις, τη σκόνη κακάο και το μπέικιν πάουντερ στη ζύμη και στη συνέχεια ανακατέψτε το μείγμα. Στη συνέχεια, προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας λάδι και το γάλα ενώ ανακατεύετε.
  3. Αδειάζετε τη ζύμη σε 3 διαφορετικά λαδωμένα ταψιά 4 ιντσών και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο για 25 λεπτά στους 180 βαθμούς Κελσίου. Στη συνέχεια, αφήστε το μαγειρεμένο γλυκό να κρυώσει πριν το κόψετε σε 2 ή 3 στρώσεις.
  4. Για τη βουτυρόκρεμα, προσθέστε το ανάλατο βούτυρο σε ένα μπολ και χτυπήστε για δύο λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε το φυτικό λάδι. Χτυπάμε για άλλα τρία λεπτά μέχρι να γίνει λεία η κρέμα. Προσθέτουμε σταδιακά την κοσκινισμένη ζάχαρη άχνη και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει το μείγμα.
  5. Στη συνέχεια, προσθέστε το συμπυκνωμένο γάλα και την ουσία βανίλιας πριν ανακατέψετε ξανά μέχρι η βουτυρόκρεμα να γίνει λεία και κρεμώδης.
  6. Τέλος, συναρμολογούμε το κέικ bento. Απλώστε τη βουτυρόκρεμα σε κάθε στρώση και απλώστε την πρώτη στρώση frosting. Μετά από 15 λεπτά προσθέτουμε το τελευταίο γλάσο, διακοσμούμε και σερβίρουμε.

Κέικ bento ρόδι σοκολάτας

Κέικ bento σοκολάτα με ρόδι

Για τους λάτρεις της σοκολάτας: Η DeaVita παρουσιάζει μια συνταγή σοκολατένιο κέικ bento που δεν θα μπορέσετε να αντισταθείτε!

Συστατικά :

Για την τούρτα:

  • 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 5 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
  • 1/3 φλιτζάνι ουδέτερο λάδι (όπως κανόλα ή σπόροι σταφυλιού)
  • 1/2 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
  • 1/3 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος ολόκληρη
  • 1 μεγάλο αυγό
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 κουταλιά της σούπας ζεστό καφέ

Για τη γκανάζ:

  • 3 ουγγιές ημίγλυκη σοκολάτα, ψιλοκομμένη
  • 1/4 φλιτζάνι κρέμα παχύρρευστη
  • λίγο ελαφρύ σιρόπι καλαμποκιού (για να διατηρηθεί το γλάσο λείο, προαιρετικά)
  • αρίλιες ροδιού, για γαρνίρισμα

Κέικ σοκολάτας bento box: προετοιμασία

Προετοιμασία κέικ

  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175°C και βάζουμε μια σχάρα στο κάτω τρίτο του φούρνου.
  2. Στρώνουμε μια στρογγυλή φόρμα για κέικ 15 εκ. (με τις πλευρές 5 εκ.) με λαδόκολλα στον πάτο και αλείφουμε ελαφρά τα πλαϊνά με λάδι.
  3. Στη συνέχεια, σε ένα μεσαίο μπολ, συνδυάστε το αλεύρι, τη σκόνη κακάο και τη σόδα. Αφήνω στην άκρη.
  4. Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε το λάδι, τη ζάχαρη, την κρεμ φρεές, το αυγό, τη βανίλια και τον καφέ.
  5. Ενώνουμε τα δύο μπολ.
  6. Ρίχνουμε τη ζύμη στη φόρμα του κέικ και ψήνουμε για 25-30 λεπτά. Θα αρχίσει να απομακρύνεται από τα πλαϊνά όταν ψηθεί.
  7. Βγάζουμε το κέικ από το ταψί κουνώντας το προσεκτικά με το ένα χέρι. Αφαιρέστε το λαδόκολλα από το κάτω μέρος και, στη συνέχεια, τοποθετήστε το σε μια μικρή βάση για κέικ.
  8. Σε διπλό μπόιλερ ανακατεύουμε την ψιλοκομμένη σοκολάτα, την κρέμα γάλακτος και το σιρόπι καλαμποκιού. Ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να λιώσει και να λεία η σοκολάτα.
  9. Περιχύνουμε με τη σοκολάτα το κέικ και γαρνίρουμε με ρόδι.

Αισθητική συνταγή κέικ bento

Δώρο τούρτα bento

Για την τούρτα

  • 140 γρ βούτυρο μαλακωμένο
  • 50 g (3½ κουταλιά της σούπας) λάδι καρύδας
  • 200 γραμμάρια (1 φλιτζάνι) ζάχαρη
  • 1 κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας
  • 3 μεγάλα αυγά
  • 320 g (2⅓ φλιτζάνια) αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 4 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 240 g (1 φλιτζάνι) γάλα ή βουτυρόγαλα
  • ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Για τη βουτυρόκρεμα

  • 400 γρ βούτυρο μαλακωμένο
  • 400 γραμμάρια (3 φλιτζάνια) ζάχαρη άχνη
  • 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • Λίγο γάλα αν θέλουμε

Για το γκλίτερ

  • 400 – 500 g (3 – 4 φλιτζάνια) ζάχαρη άχνη
  • 1 ασπράδι αυγού
  • Ο χυμός από μισό λεμόνι
  • Όποιο γευστικό εκχύλισμα προτιμάτε (βανίλια, αμύγδαλο κ.λπ.)

Αισθητικό κουτί κέικ bento: προετοιμασία

Buttercream Frosting

Για την τούρτα

  1. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το βούτυρο, το λάδι, τη λευκή ζάχαρη και τη βανίλια.
  2. Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά.
  3. Προσθέστε τα κοσκινισμένα ξηρά υλικά και το βούτυρο και ανακατέψτε να ενωθούν.
  4. Αδειάζουμε τη ζύμη του κέικ σε μια λαδωμένη φόρμα 30cm x 25cm στρωμένη με λαδόκολλα.
  5. Ψήνετε τα κέικ σε προθερμασμένο φούρνο στους 150°C για περίπου 25-30 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα. Μην παραψήσετε.
  6. Αφήστε να κρυώσει εντελώς.

Για παγιέτες/διακοσμητικά

  1. Ανακατεύουμε το ασπράδι, τη ζάχαρη άχνη και το χυμό λεμονιού. Προσθέστε χρωστικές και αρώματα τροφίμων εάν θέλετε.
  2. Κάνε τα ξεσκόνισμα.

Για τη βουτυρόκρεμα

  1. Σε ένα μπολ χτυπάμε το βούτυρο και το εκχύλισμα βανίλιας για 2 λεπτά μέχρι να αφρατέψει και να μαλακώσει το μείγμα.
  2. Προσθέστε σταδιακά τη ζάχαρη άχνη και συνεχίστε να χτυπάτε αυτό το μείγμα μέχρι να ομογενοποιηθεί, να γίνει κρεμώδες και να αναμιχθεί καλά.
  3. Για πιο χαλαρό frosting, προσθέστε γάλα σε θερμοκρασία δωματίου ή λίγη παχύρρευστη κρέμα.
  4. Το frosting με βουτυρόκρεμα μπορεί να γίνει έως και μια εβδομάδα νωρίτερα. Αν φτιάξετε αυτό το frosting νωρίτερα, μπορείτε να το αποθηκεύσετε σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο. Φέρτε το σε θερμοκρασία δωματίου πριν το χτυπήσετε ξανά.
  5. Μόλις παγώσει το κέικ, το σκεπάζουμε και το φυλάμε σε θερμοκρασία δωματίου.

Για να διακοσμήσετε την τούρτα σας, χρησιμοποιήστε τη φαντασία σας και τα καλλιτεχνικά σας ταλέντα! Μπορεί να μην είναι τέλειο, αλλά θα φαίνεται απολύτως νόστιμο!

Πρωτότυπη ιδέα δώρου διακόσμησης για τούρτα Bento

Στην πραγματικότητα, η διακόσμηση μιας τούρτας bento δεν διαφέρει πολύ από τη διακόσμηση μιας κανονικής τούρτας! Θα χρειαστείτε απλώς μικρότερες μερίδες και θα εξοικονομήσετε περισσότερα χρήματα! Αλλά ας είμαστε ειλικρινείς: είναι μια κατάσταση win-win. Ωστόσο, θα σας δώσουμε ακόμα μερικές συμβουλές για να διακοσμήσετε εύκολα την τούρτα σας! Απλά για να σας θυμίσω! Ή για να βοηθήσετε όσους έχουν απεγνωσμένη ανάγκη από συμβουλές διακόσμησης τούρτας!

  • Προετοιμάστε τα απαραίτητα: σακούλα σωληνώσεων, χρωστικές τροφίμων, σπάτουλα, βάση περιστρεφόμενου δίσκου.
  • Φτιάξτε το δικό σας γλάσο από την αρχή: είναι πολύ καλύτερο!
  • Πάρτε λαδόκολλα: δεν θέλετε το κέικ σας να κολλάει παντού!
  • Επιτέλους, καλή διασκέδαση!

φωτογραφίες

Διακοσμητικά κέικ Bento

id=”more-416603″>

Σχεδιάζετε ένα πικνίκ στον εσωτερικό κύκλο; Φέρτε κέικ bento!

Τούρτες Bento με διαφορετικές διακοσμήσεις

Ο πιο εύκολος τρόπος για να διακοσμήσετε το κέικ σας: φρούτα!

Κέικ με κόκκινα φρούτα

Το κέικ bento όχι μόνο είναι νόστιμο, αλλά κάνει και υπέροχο δώρο!

cupcake τούρτα γενεθλίων

Εμπνευστείτε για να δημιουργήσετε φθινοπωρινά κέικ toppers του χρόνου!

φθινοπωρινή διακόσμηση τούρτας bento

Θέλετε να μοιραστείτε ένα ρομαντικό επιδόρπιο; Ετοιμάστε ένα κέικ bento για δύο!

Ζευγάρι που τρώει ένα μπέντο κουτί cupcake

Ή φάτε το μόνοι σας… Θα σας μείνουν κι άλλα!

Το κορίτσι τρώει το κέικ Bento

Τα κέικ έρχονται σε πολλές μορφές. Δοκιμάστε να φτιάξετε ένα με μπισκότα!

Απλό κέικ από παξιμάδια με κόκκινα φρούτα

Ας το παραδεχτούμε, τα κομματάκια σοκολάτας είναι η τέλεια προσθήκη σε κάθε επιδόρπιο!

Τσιζκέικ ελαφριάς σοκολάτας και βατόμουρου

Πηγές:

Ο Ινδουιστής

MyKolkata

ειλικρινείς συζητήσεις

Επιδόρπιο για δύο

fxthema

Similar Posts

Leave a Reply