Καταπληκτικά πράγματα που κάνουν οι Γάλλοι με την πίτσα

132

Θα μπορούσαμε να το μαντέψουμε. Η πίτσα κερδίζει το μπέργκερ στην κούρσα για τον θρόνο του πιο καταναλωτικού φαγητού στη Γαλλία. Αυτή τη στιγμή πωλούνται πολλές πίτσες Πιτσαρίες στο Παρίσι. Αν λάβουμε υπόψη ότι αρκετοί αμερικανικά εστιατόρια στο Παρίσι υπάρχουν πιτσαρίες, παίρνουμε μια μεγάλη ποσότητα από κουτιά πίτσες που πωλούνται από πιτσαρίες ανά ημέρα.

Όποια και αν είναι η εποχή του χρόνου ή η ώρα της ημέρας: μια πίτσα είναι πάντα δελεαστική και αν μάθουμε πώς να την ετοιμάζουμε καλά στο σπίτι, θα έχουμε άπειρα υλικά με τα οποία θα την ετοιμάσουμε.

Η παρασκευή σπιτικής ζύμης πίτσας είναι πολύ απλή. Και πολύ φθηνό. Το μόνο που χρειαζόμαστε είναι αλεύρι, νερό, μαγιά φούρνου και ελαιόλαδο. Και, ενώ υπάρχουν πολλές συνταγές εκεί έξω, αυτή δεν απαιτεί περισσότερες από τρεις ώρες για να ζυμωθεί, κάνοντας την πίτσα ένα πολύ λιγότερο περίπλοκο πιάτο από ό,τι φαίνεται.

Πώς να φτιάξετε σπιτική ζύμη πίτσας

Ρίξτε ζεστό νερό σε ένα ποτήρι. Διαλύουμε τη μαγιά σε νερό. Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι και το αλάτι και λίγο λίγο ρίχνουμε το νερό με τη μαγιά. Είναι πιο εύκολο αν ζυμώσετε λίγο-λίγο, ρίχνοντας το νερό, μέχρι να έχετε μια ομοιογενή ζύμη. Στη συνέχεια τοποθετείτε τη ζύμη στην επιφάνεια εργασίας, σκεπάζετε τα χέρια σας με αλεύρι για να μην κολλήσει και αρχίζετε να ζυμώνετε. Εάν η ζύμη είναι κολλώδης, προσθέστε περισσότερο αλεύρι. Η ζύμη πρέπει να είναι αρκετά στεγνή ώστε να μην κολλάει στο τραπέζι ή στα χέρια σας, αλλά όχι πολύ στεγνή διαφορετικά μπορεί να σπάσει στον φούρνο. Μόλις η ζύμη γίνει ομοιογενής, ελαστική, αλλά δεν κολλάει, προσθέτουμε το λάδι και ζυμώνουμε ξανά μέχρι να ενσωματωθεί πλήρως. Κάντε μια μπάλα και κάντε δύο τομές για να ανέβει καλά. Το ξαναβάζουμε στο μπολ, το σκεπάζουμε με ένα υγρό πανί και το αφήνουμε να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου.

5 καταπληκτικά πράγματα που κάνουν οι Γάλλοι στην Πίτσα

Αφού κατακτήσετε τη συνταγή για τη ζύμη πίτσας και μάθετε πώς να την ψήνετε σωστά, μόνο η φαντασία σας περιορίζει τι μπορείτε να βάλετε πάνω της. Φυσικά, δεν βλάπτει ποτέ να έχετε μερικές δοκιμασμένες ιδέες, παρόλο που μπορείτε να βρείτε όλα όσα χρειάζεστε nicelocal.fr.

Γι’ αυτό συγκεντρώσαμε αυτή τη συλλογή από εκπληκτικά πράγματα που κάνουν οι Γάλλοι στην Pizza, έτσι ώστε ακόμα κι αν τη φτιάχνετε κάθε μέρα, να μην χρειάζεται να την επαναλαμβάνετε, ακόμα κι αν φτιάχνετε διαφορετική κάθε μέρα.

– Χοιρινή πίτσα με μανιτάρια και ρόκα

Αυτή η πίτσα lacón με μανιτάρια και ρόκα είναι ένας καλός τρόπος για να συνηθίσουμε να συνοδεύουμε τις πίτσες με αρκετή ποσότητα πράσινα φύλλα, τα οποία τοποθετούμε από πάνω όταν σερβίρουμε και φέρνουμε στο τραπέζι. Η γέμιση, όταν χρησιμοποιείται lacón αντί για ζαμπόν, έχει αυτή την ιδιαίτερη πινελιά που αγαπάμε τόσο πολύ.

– Μεξικάνικη πίτσα με κρέας

Το δεύτερο εκπληκτικό πράγμα που κάνουν οι Γάλλοι στην Πίτσα που προσφέρουμε είναι μια μεξικάνικη πίτσα με κρέας, φτιαγμένη με βάση ντομάτα και τυρί με κιμά, κρεμμύδια και φέτες αβοκάντο. Αποφασίζετε το σωστό πικάντικο λάκτισμα προσθέτοντας περισσότερο ή λιγότερο πιπεριές Tabasco ή jalapeño.

– Πίτσα με αχλάδια, ζαμπόν και γκοργκοντζόλα

Αυτή η πίτσα με αχλάδι, ζαμπόν και γκοργκοντζόλα είναι από τις αγαπημένες μου πίτσες γιατί η γλύκα του αχλαδιού ταιριάζει πολύ με την αλμύρα του ζαμπόν, σε αντίθεση με την ιδιαίτερη γεύση της γκοργκοντζόλας.

– Πίτσα με κοτόπουλο, μπρι και βατόμουρο

Η πίτσα Chicken, Brie and Cranberry είναι η βασίλισσα των αντιθέσεων, καθώς η τάρτα γεύση του cranberry και η κρεμώδης υφή του Brie συνδυάζονται υπέροχα με το κοτόπουλο, σχηματίζοντας ένα πολύ ισορροπημένο μείγμα.

– Πίτσα τόνου και γαύρου

Οι πίτσες με ψάρι όπως αυτή με τόνο και γαύρο έχουν κάτι το ιδιαίτερο. Η έντονη θαλασσινή του γεύση μαλακώνει με βασιλικό και μοτσαρέλα για μια αξέχαστη πίτσα. Πρέπει να το δοκιμάσετε στα αμερικάνικα εστιατόρια μας στο Παρίσι.

– Χρωματιστή πίτσα

Ανακαλύψαμε αυτήν την Pizza de colores σε μια εφαρμογή τηλεφώνου και είμαστε ευχαριστημένοι με αυτήν την ανακάλυψη γιατί, όντας πολύ απλή, είναι μια από τις πιο δημοφιλείς πίτσες στο σπίτι κάθε φορά που την ετοιμάζουμε.

– Ατομικές πίτσες με σολομό και ρόκα

Στο nicelocal.fr, έχουμε πολλές μίνι πίτσες ή μεμονωμένες πίτσες και συνήθως τις ετοιμάζουμε με βάσεις γκοφρέτας πίτας, οπότε ετοιμάζονται γρήγορα και εύκολα ανά πάσα στιγμή. Αυτές οι ατομικές πίτσες με σολομό και ρόκα διαθέτουν έναν συνδυασμό συστατικών που αγαπάμε εμείς και οι καταναλωτές μας, και είναι επίσης αυτά που φτιάχνουμε περισσότερο στο σπίτι.

– Μίνι πίτσες με ωμό ζαμπόν και μαρμελάδα σύκο

Συνεχίζουμε με άλλες ατομικές πίτσες, όπως αυτές οι μίνι πίτσες με ζαμπόν Serrano και μαρμελάδα σύκο που είναι ότι πρέπει. Το ζαμπόν ταιριάζει πολύ με τη μαρμελάδα σύκο. Τι υπέροχος συνδυασμός γεύσεων. Δοκιμάστε τα και δείτε μόνοι σας.

– Μίνι πίτσες με τόνο, μαγειρεμένο ζαμπόν και μανιτάρια

Μια άλλη μικρή εκδοχή, αυτές οι μίνι πίτσες με τόνο, μαγειρεμένο ζαμπόν και μανιτάρια. Ένας ιδιαίτερος συνδυασμός συστατικών που είναι υπέροχος όταν αναμιγνύεται στο στόμα. Ετοιμάστε περισσότερο από την υπολογιζόμενη ποσότητα γιατί εξαφανίζονται πολύ γρήγορα.

– Mini πίτσες Caprese

Συνεχίζουμε με τις ατομικές πίτσες. Οι Mini Pizzas Caprese περιέχουν μόνο αυτά τα τρία συστατικά, μοτσαρέλα, ντομάτα και βασιλικό. Δεν χρειαζόμαστε τίποτα άλλο για να διασκεδάσουμε και εσείς;

Similar Posts

Leave a Reply