Οι «μίνι-επιχειρηματίες» του εξωτερικού υπερασπίζονται την υγιεινή διατροφή και την ανάπτυξη

100

Οι νικητές ενός διαγωνισμού δημιουργίας «mini-business», περίπου είκοσι μαθητές από τη Γουαδελούπη, τη Μαρτινίκα και τη Ρεϋνιόν βρίσκονται στο Παρίσι για να δημοσιοποιήσουν τα έργα τους. Υγιεινά τρόφιμα, ανακύκλωση, τοπικά προϊόντα και βραχυκυκλώματα… Οι εκπρόσωποι των Υπερπόντιων Εδαφών έχουν ένα κοινό χαρακτηριστικό: υπερασπίζονται τις οικολογικές έννοιες.


“Σε Γενικά, όταν σκεφτόμαστε το μπαμπού, σκεφτόμαστε την Ιαπωνία, τα πάντα… Όχι! Είμαστε Μαρτινίκα!». Η φωνή είναι καθαρή και δυνατή, η πρόθεση επιβεβαιωμένη, το χέρι σταθερό γύρω από το μικρόφωνο. Με ένα φωσφορίζον πράσινο πουκάμισο πόλο, μια αδύναμη και αποφασιστική νεαρή γυναίκα ξεκινά την παρουσίασή της. Η Jade είναι μόλις 14 ετών, είναι μαθήτρια της τρίτης τάξης στο κολέγιο Gérard Café στο Marin στη Μαρτινίκα. Είναι επίσης διευθύνουσα σύμβουλος του Matinik Little Box, μια πολύ μικρή εταιρεία που παράγει κουτιά γεύματος από μπαμπού. Στην πλατφόρμα, η λέξη κυκλοφορεί: η Anne-Sophie, η αναπληρώτρια διευθύνουσα σύμβουλος, ο Keïddy, ο γραμματέας και ο Lucas υπεύθυνος για την επικοινωνία του νεαρού γυρίσματος από τη Δυτική Ινδία.

Εθνικό Φεστιβάλ Μίνι Εταιρειών

Ο Jade Beauregard, CEO της «Matinik Lunch Box», παρουσιάζει το concept της μίνι εταιρείας που αναδεικνύει το μπαμπού του νησιού.



©ALB

Πρόεδροι, διευθυντές πωλήσεων, διευθυντές επικοινωνίας και μάρκετινγκ… Είναι 300 συνολικά από όλη τη Γαλλία και συγκεντρώθηκαν αυτή την Τετάρτη στην άκρη του Bois de Vincennes για να παρουσιάσουν τα έργα τους στο πλαίσιο του Εθνικό Φεστιβάλ Μίνι Εταιρειών. Πίσω από την εκδήλωση Επιχειρηματικότητα για την εκμάθηση της Γαλλίας, μια ομοσπονδία 16 περιφερειακών συλλόγων. Τέσσερα από αυτά έχουν δημιουργηθεί στο εξωτερικό τα τελευταία χρόνια: Μαρτινίκα, Γουαδελούπη/Saint-Martin/Saint-Barthelemy, Η συνάντηση και τώρα Μαγιότ που μόλις εντάχθηκε στο δίκτυο. «Και αύριο, τα γαλλικά εδάφη του Ειρηνικού, γιατί πραγματικά έχουμε αυτή την επιθυμία να αναπτυχθούμε παντού»εκμυστηρεύεται ο Jérôme Lefèvre, ο πρόεδρος τηςΕπιχειρηματικότητα για την εκμάθηση της Γαλλίας.

Φέτος, λίγο περισσότεροι από 25.000 νέοι Γάλλοι μεταξύ εννέα και 25 ετών με ποικίλα προφίλ δημιούργησαν 2.000 μίνι εταιρείες και έτσι δοκίμασαν την επιχειρηματική εμπειρία με εκπαιδευτικό τρόπο. Είναι μαθητές κολεγίων, λυκείων, σε κέντρο επανένταξης ή ακόμη και ενταγμένοι στην πρωτοβουλία επιστροφής στην εργασία… Συνολικά, απονεμήθηκαν 60 βραβεία στις διάφορες περιοχές. Εκπρόσωποι αυτών των νικητριών ομάδων έχουν προσκληθεί σε μια ειδική εκδήλωση στο Παρίσι. Για τον Jérôme Lefèvre, «Είναι ένας τρόπος να τους εκτιμάς, να αναγνωρίζεις αυτό που έχουν κάνει για έναν χρόνο».

Εθνικό Φεστιβάλ Μίνι Εταιρειών

Παρόντες ήταν περίπου 300 μίνι επιχειρηματίες από διάφορες περιοχές της Γαλλίας, δάσκαλοι και συντονιστές, αλλά και επαγγελματίες από πολλές μεγάλες γαλλικές εταιρείες.



©ALB

«Κάθε χρόνο, παίρνουμε μίνι-επιχειρηματίες από την περιοχή της Μαρτινίκας κάθε κατηγορίας: κολέγιο, γυμνάσιο και ένταξηλέει η Sabrina Marie-Sainte, πρόεδρος τηςΕπιχειρηματικότητα για να μάθεις Μαρτινίκα. Όμως η υγειονομική κρίση οδήγησε τον τοπικό σύλλογο να μειώσει τις φιλοδοξίες του το 2022, από φόβο απλώς ότι δεν θα μπορέσει να ταξιδέψει. “Φέτος, επιλέξαμε να πάρουμε τους καλύτερους, όλες τις κατηγορίες μαζί». Είναι λοιπόν η ομάδα του Matinik Lunch Box που είχε το προνόμιο να έρθει στην πρωτεύουσα τον Ιούνιο, ένα έργο πάνω από όλα οικολογικά υπεύθυνο, αποτέλεσμα έρευνας αγοράς». «Θέλαμε να προωθήσουμε έναν πόρο που δεν χρησιμοποιείται αρκετά στη χώρα μας, το μπαμπού. Υπάρχουν έπιπλα, αλλά δεν είναι αρκετά»διευκρινίζει η Anne-Sophie Limeri, η αναπληρώτρια διευθύνουσα σύμβουλος που παραδέχεται πρόθυμα ότι της αρέσει να ηγείται.

Η άλλη μίνι εταιρεία της Καραϊβικής που είναι παρούσα στο Παρίσι αυτή την εβδομάδα είναι JJ Snack. «JJ» όπως ο Jean Jaurès, το όνομα του κολεγίου Baillif στη Γουαδελούπη όπου γεννήθηκε η ιδέα. Στις 10 π.μ., κατά τη διάρκεια του διαλείμματος, οι μίνι επιχειρηματίες πουλούν εκεί υγιεινά και ισορροπημένα τρόφιμα: “τοπικοί χυμοί, τοπικά φρούτα και αποξηραμένα φρούτα, καθώς και σάντουιτς επειδή είναι πιο ουσιαστικό”, λεπτομέρειες Martel Salem, 13, μαθητής Γ’ τάξης. Το σλόγκαν συνοψίζει καλά την ιδέα: “plezi local, υγεία σύνολο”. Η ομάδα ήθελε να ανταποκριθεί σε μια ανάγκη δημόσιας υγείας και έκτακτη ανάγκη στο νησί: «Παρατηρήσαμε ότι στο κολέγιό μας υπήρχαν υπέρβαροι φοιτητέςαποκρυπτογραφεί την Maëlyne Largitte, 15 ετών. Είχαμε επίσης έναν κύριο που πουλούσε υπερβολικά λιπαρά προϊόντα όπως ρολά λουκάνικου ή σάντουιτς που δεν είναι καλά για τους μαθητές, καθώς και αναψυκτικά. Από εδώ και πέρα, τα προϊόντα προέρχονται κυρίως από τον κρεολικό κήπο που καλλιεργείται εντός της εγκατάστασης.

Εθνικό Φεστιβάλ Μίνι Εταιρειών

Στο περίπτερο του Overseas, αποξηραμένα φρούτα και χυμοί από τη Γουαδελούπη.



©ALB

“Είναι άνετα!” Καθισμένη στη μέση ενός πολυσύχναστου στενού σοκακιού, η Colette επικυρώνει την ιδέα του “pnouf”, ενός πουφ που σχεδιάστηκε από ένα ελαστικό που ανακυκλώθηκε από νεαρούς Reunionese από το L’Étang-Salé. Οι μαθητές του γυμνασίου Aimé Césaire κέρδισαν τον περιφερειακό διαγωνισμό στην κατηγορία “γυμνάσιο” με τη μίνι εταιρεία τους που ονομάζεται Sedeo, «να καθίσει» στα λατινικά. Όπως όλες οι ομάδες, καλούνται να «πατήσουν» το concept τους, να παρουσιάσουν δηλαδή το έργο τους στο κοινό σε περιορισμένο χρόνο. Σήμερα, το μέγιστο είναι ένα λεπτό και τριάντα δευτερόλεπτα. Μια άσκηση που πετυχαίνει στο Reunion. Εκτός από την παρουσίαση μιας βιώσιμης ιδέας που βασίζεται στην ανάκαμψη και την ανάρρωση, η ομάδα αντιμετωπίζει έξοχα μια δεύτερη πρόκληση: να συνδυάσει μαθητές με προβλήματα ακοής χωρίς να χάσουν ρευστότητα στην ομιλία τους. Για να το πετύχουν αυτό, μπορούν να βασίζονται στον Stéphane, τον διερμηνέα τους, ο οποίος μεταφράζει τις παρεμβάσεις της Celia και του Jérémy για την προσοχή του κοινού.

Εθνικό Φεστιβάλ Μίνι Εταιρειών

Από πίσω, μπροστά από τη σκηνή, ο Stéphane ερμηνεύει για το κοινό τα λόγια του Jérémy, ενός μαθητή από τη Reunionese από το Sedeo, ο οποίος μιλά στη νοηματική γλώσσα.



©ALB

Το γήπεδο τους χτυπά το σημάδι, το κοινό χειροκροτεί θερμά. Στους πρόποδες της εξέδρας κυλούν λίγα δάκρυα, πέφτει η ένταση. Οι μαθητές αγκαλιάζουν τον καθηγητή Γαλλικών που τους συνόδευε όλη τη χρονιά. «Είναι μια δουλειά που γνώρισε σκαμπανεβάσματα, αλλά με επιμονή και το μεράκι της νιότηςσυνοψίζει η Sonia Boyer. Ήταν μια πρόκληση, αλλά είναι ακόμα πιο εμπλουτιστικό γιατί οι μαθητές έχουν μάθει να επικοινωνούν μεταξύ τους και είναι υπέροχο! Υπάρχει μια ολόκληρη ανθρωπιά που δημιουργείται μέσα στην εταιρεία». Στη Ρεϋνιόν, ο τοπικός σύλλογος Αναλάβετε να μάθετε χρονολογείται από το 2017. Το νησί του Ινδικού Ωκεανού έστειλε φέτος δύο ομάδες στο Παρίσι: τους πρωταθλητές του «κολεγίου» και τους πρωταθλητές του «λυκείου».

Παρόντες οι μαθητές του λυκείου Levavasseur στο Saint-Denis, Γυάλινο φωςμια μίνι εταιρεία ανάκτησης γυάλινων φιαλών. «Υπάρχουν παντού στη Ρεϋνιόν, ακόμα και στη θάλασσα!» Πολύ άνετα να μιλάει, η Alexia Witkowski, 17 ετών, είναι η εκπρόσωπος της ομάδας με φυσική εξουσία. Δεν είναι για τίποτα που είναι Διευθύνουσα Σύμβουλος. “Έχουμε ένα συγκεκριμένο μηχάνημα για να κόβουμε το μπουκάλι στη μέση”, εξηγεί, ένα πρωτότυπο στα χέρια της. Μετά από ένα θερμικό σοκ και ένα τρίψιμο, οι μαθητές μεταμορφώνουν το κάτω μέρος σε γλάστρα για κάκτους “ανάκαμψη από τους κήπους μας” και το πάνω μέρος σε αμπαζούρ. Έχουν αναπτύξει έναν ιστότοπο για την πώληση των προϊόντων τους. “Μεταξύ 20 και 25% των κερδών δωρίζονται στον σύλλογο Petits Princes στη Ρεϋνιόν”λέει η Αλεξία.

Εθνικό Φεστιβάλ Μίνι Εταιρειών

Τέσσερα από τα μέλη των Glass Light λίγο πριν ανέβουν στη σκηνή για να παρουσιάσουν το βήμα τους.



©ALB

Στο Chalet du Lac στην άκρη του Bois de Vincennes, το περίπτερο του Overseas παρουσιάζει τα πρωτότυπα των τεσσάρων ομάδων: το μπαμπού κουτί από τη Μαρτινίκα, σνακ από τη Γουαδελούπη, γλάστρες για κάκτους και λάμπες από τη Ρεϋνιόν. Το πνουφ τοποθετείται στο έδαφος. Οι είκοσι περίπου μαθητές, οι καθηγητές τους και οι συντονιστές – εθελοντές τους από τους συλλόγους Αναλάβετε να μάθετε – μόλις γνωρίστηκαν, αλλά καταφέρνουν να συνεργάζονται και να επικοινωνούν χωρίς δυσκολία. Αυτή είναι μια άλλη επιτυχία των mini-επιχειρηματικών έργων: να βοηθήσουμε όλους αυτούς τους εφήβους να αποκτήσουν ωριμότητα.

Το κερασάκι στην τούρτα, στο τέλος της ημέρας, οι νεαροί Ultramarine βραβεύονται με το έπαθλο της «καλύτερης κερκίδας». «Είμαστε χαρούμενοι, είναι περηφάνιααντιδρά ο Martel Salem, ένας από τους ιδρυτές του JJ Snack. Η στάση μας ήταν πραγματικά αρμονική, ακόμα κι αν στην αρχή ήταν περίπλοκη». Και δεν υπάρχει θέμα να σταματήσω εκεί. Με βάση την επιτυχία του, η ιδέα του σνακ της Γουαδελούπης θα συνεχιστεί στην αρχή της σχολικής χρονιάς στο κολέγιο Jean Jaurès de Baillif, υπόσχεται ο Ronald Baptista, ο δάσκαλος των κρεολών που συνοδεύει τους μαθητές. Στο εξωτερικό, όπως και στη Γαλλία, δεν τίθεται θέμα χωρίς καλές ιδέες.

Similar Posts

Leave a Reply