Ο Laurent Mariotte αποκαλύπτει τη συνταγή «μηδενικού συμπλέγματος» για τη μους σοκολάτας με 2 συστατικά

158

Τα βιβλία του πουλάνε σαν κέικ, δικά του Μικρά πιάτα σε ισορροπία προσελκύουν σχεδόν 4 εκατομμύρια θεατές κάθε μέρα στις 12:50 μ.μ. στο TF1. Όσο για το δικό του Πίνακας καλής ζωής στο Europe 1, συγκεντρώνει 570.000 ακροατές κάθε Σάββατο στις 11 π.μ. Χωρίς αμφιβολία, ο Laurent Mariotte είναι επιτυχημένος. Με αφορμή το Σαββατοκύριακο του Πάσχα, οι καλοφαγάδες μπόρεσαν και πάλι να ξεσπάσουν τα σάλια από τις απλές και γευστικές δημιουργίες του οικοδεσπότη. Αφού έφτιαξε ένα μπούτι αρνί, ψητές πατάτες το Σάββατο, ο Laurent Mariotte αποκάλυψε αυτή τη Δευτέρα τα μυστικά ενός λαχταριστού γλυκού, που του μετέδωσε η παρουσιάστρια του καιρού Tatiana Silva: τη μους σοκολάτας με δύο υλικά. Ενα πιάτο ” μιγαδικό μηδέν », όπως εξηγεί στον λογαριασμό του στο Instagram. Για να φτιάξετε αυτό το απλό γλυκό δεν χρειάζεστε ζάχαρη, βούτυρο ή αλάτι. Ο Laurent Mariotte και η Tatiana Silva χρησιμοποιούν μόνο 70% μαύρη σοκολάτα και αυγά. Κανόνας ; Χρησιμοποιούμε 200 γρ σοκολάτα για 6 αυγά. Θέλετε να δοκιμάσετε αυτήν την ελαφριά δημιουργία στο σπίτι;

Επίσης για να ανακαλύψετε: Ο Laurent Mariotte αποκαλύπτει τα μυστικά του μακαρονιού του, μια οπισθοδρομική συνταγή για λιγότερο από 1,30 ευρώ το άτομο

Ακολουθεί η συνταγή για τη μους σοκολάτας δύο συστατικών των Laurent Mariotte και Tatiana Silva:

Υλικά για 1 έως 2 άτομα:

  • 200 γρ μαύρη σοκολάτα 70%.
  • 6 αυγά

Ξεκινήστε λιώνοντας τη σοκολάτα, κατά προτίμηση σε μπεν μαρί.
Χωρίζουμε το ασπράδι από τον κρόκο. Στη συνέχεια χτυπήστε τα ασπράδια με το χέρι ή με ηλεκτρικό μίξερ.
Περιμένετε να κρυώσει η σοκολάτα και μετά προσθέστε τους κρόκους των αυγών. Μείγμα.
Προσθέστε τα ασπράδια δύο φορές. Πρώτα δυναμικά, μετά απαλά.
Κρατήστε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες.

Η μους σοκολάτας Laurent Mariotte και Tatiana Silva απαιτεί μόνο 2 συστατικά: αυγά και μαύρη σοκολάτα.

Similar Posts

Leave a Reply