Πώς να φτιάξετε ένα κέικ γιαουρτιού χωρίς αυγό;

18

Μια λαχτάρα για κέικ γιαουρτιού σας παίρνει; Έχετε καλεσμένους της τελευταίας στιγμής, αλλά σας έχουν τελειώσει τα αυγά; Αυτό δεν είναι πρόβλημα γιατί υπάρχουν εναλλακτικές λύσεις για να φτιάξετε αυτό το απαραίτητο κέικ. Σας δίνουμε μερικές συμβουλές!

Δεν έχεις πιααυγά στο δικό σου κουζίνα ή κάνετε ειδική δίαιτα και δεν την καταναλώνετε, αλλά εξακολουθείτε να έχετε γιαούρτια λήγει; Γιατί λοιπόν να μην ετοιμάσετε ένα νόστιμο Κέικ γιαουρτιού; Απλή, οικονομική και γρήγορη, είναι μια συνταγή που αρέσει σε όλους και μπορείτε να την φτιάξετε οικογένεια. Είναι επίσης η πρώτη τούρτα που μαθαίνουμε να φτιάχνουμε όταν είμαστε μικροί.

Το παραδοσιακό κέικ γιαουρτιού

Αυτό το μεγάλο κλασικό θα ήταν προέλευσης τούρκικος Οπου Βούλγαρος. Σε Γαλλίαοι πρώτες συνταγές χρονολογούνται στη δεκαετία του 1950 όταν η κατανάλωση του γιαούρτια άρχισε να εξαπλώνεται στα σπίτια.

Για να φτιάξετε ένα κέικ γιαουρτιού δεν χρειάζεται να γνωρίζετε τις ποσότητες από έξω, εξ ου και η δημοτικότητά του. Πράγματι, για αυτό συνταγή της γιαγιάςη κατσαρόλα γιαουρτιού λειτουργεί ως διανομέας.

Η παραδοσιακή συνταγή για αυτό το κέικ χαμηλές θερμίδες είναι το εξής:

  • 1 φυσικό γιαούρτι σε κατσαρόλα
  • Ζάχαρη
  • 3 ολόκληρα αυγά
  • αλεύρι σίτου
  • ηλιέλαιο
  • 1 φακελάκι ζάχαρη βανίλια
  • 1 πρέζα αλάτι

Ξεκινήστε προθερμαίνοντας τον φούρνο σας στους 180°. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα αυγά, 1 κατσαρόλα ζάχαρη άχνη και τη ζάχαρη βανίλιας. Στη συνέχεια ρίχνουμε την κατσαρόλα με το γιαούρτι, ½ κατσαρόλα λάδι και 3 κατσαρόλες αλεύρι. Ολοκληρώστε με μια πρέζα αλάτι. Ανακατέψτε τα πάντα καλά για να έχετε μια ωραία λεία πάστα. Αδειάζετε την προετοιμασία σας σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα και ψήνετε για 30-35 λεπτά παρακολουθώντας το μαγείρεμα. Το γλυκό σας είναι έτοιμο!

συνταγές για κέικ χωρίς αυγό

εδώ είναι τα εναλλακτικές συνταγέςαλλά εξίσου νόστιμο με κέικ γιαουρτιού χωρίς αυγά:

Για αυτή τη συνταγή χρειάζεστε 1 κατσαρόλα φυσικό γιαούρτι, ½ δοχείο ζάχαρη άχνη, 2 κατσαρόλες αλεύρι για όλες τις χρήσεις σιτάρι, ½ βάζο απόηλιέλαιο½ βάζο από γάλα, 1 φακελάκι μαγιά, αλάτι. Όσο για την παραδοσιακή συνταγή, προθερμάνετε το φούρνο σας στους 180°. Σε ένα μπολ ρίχνουμε όλα τα υλικά, τελειώνοντας με μια πρέζα αλάτι. Ανακατέψτε τα πάντα για να αποκτήσετε μια λεία πάστα χωρίς σβόλους. Στη συνέχεια αδειάζετε τα πάντα σε μια φόρμα που έχετε βουτυρώσει και αλευρώσει προηγουμένως. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να το ψήσετε για περίπου 45 λεπτά. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας!

όνυξ του αντίχειρος
όραμα έτους

Χρειάζεστε 2 απλά γιαούρτια σε κατσαρόλες, ½ κατσαρόλα ζάχαρη άχνη, 1 κατσαρόλααμύγδαλα σκόνη, 3 βάζα αλεύρι σίτου, ½ βάζο ηλιέλαιο και 1 πακέτο μπέικιν πάουντερ. Προθερμαίνετε τον φούρνο σας στους 180°. Στη σαλατιέρα σας ρίχνετε τα 2 φυσικά γιαούρτια και μετά το αλεύρι, τη ζάχαρη, τα αλεσμένα αμύγδαλα, το μπέικιν πάουντερ και το λάδι. Ανακατέψτε τα πάντα καλά μέχρι να έχετε μια λεία πάστα. Ρίξτε το παρασκεύασμά σας σε μια φόρμα και μαγειρέψτε για σαράντα λεπτά. Μπορείτε να έχετε το αμύγδαλα σε νιφάδες στην κορυφή για την οπτική πλευρά εάν θέλετε.

όνυξ του αντίχειρος
εξοπλισμός akyurt
  • Με άμυλο πατάτας

Χρειάζεστε 370 γραμμάρια φυσικό γιαούρτι, 100 γραμμάρια ζάχαρη και λάδι, 300 γραμμάρια αλεύρι, 25 γραμμάρια άμυλο πατάτας και ένα πακέτο μπέικιν πάουντερ. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 180°. Ρίχνουμε το γιαούρτι σε ένα μπολ με το λάδι, τη ζάχαρη και ανακατεύουμε όλα μαζί. Στη συνέχεια, προσθέστε το αλεύρι, το άμυλο πατάτας, τη μαγιά και ανακατέψτε ξανά για να πάρετε μια ωραία πάστα. Το αδειάζουμε σε φόρμα στρωμένη με λαδόκολλα και ψήνουμε για περίπου 45 λεπτά παρακολουθώντας το ψήσιμο. Το μόνο που μένει είναι να το γευτείτε!

όνυξ του αντίχειρος
μπεν Μακλέοντ

Για αυτήν την παραλλαγή, χρειάζεστε 2 απλά γιαούρτια σε κατσαρόλες, 3 κατσαρόλες γιαούρτι με αλεύρι σίτου, ½ δοχείο γιαούρτι με ζάχαρη άχνη, 1 φακελάκι ζάχαρη βανίλια, 1 πρέζα αλάτι και 60 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο. Μόλις προθερμανθεί ο φούρνος στους 180°, ρίχνουμε σε ένα μπολ το γιαούρτι, το αλεύρι και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε. Στη συνέχεια προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο και την πρέζα αλάτι και ανακατεύουμε ξανά. Μόλις η ζύμη σας γίνει λεία, αδειάστε τη στη φόρμα σας και ψήστε για 30 με 40 λεπτά. Καλή γεύση!

όνυξ του αντίχειρος
sorin gheorghita

Σύμφωνα με τις επιθυμίες σας, μη διστάσετε να ενσωματώσετε κομμάτια από μήλατου αχλάδιαξύσμα από λεμόνι ή ψήγματα από σοκολάτα στις προετοιμασίες σας. Μόλις ψηθεί, μπορείτε επίσης να αλλάξετε τις απολαύσεις με ένα κουτάλι μαρμελάδα ή του εξάπλωση ! Μια άλλη συμβουλή, γιατί να μην αντικαταστήσετε τα απλά γιαούρτια με γιαούρτια με φρούτα ?

Ένα άλλο πλεονέκτημα αυτού του κέικ είναι το διατήρηση. Πράγματι, το κέικ γιαουρτιού διατηρείται πολύ καλά και μπορεί να διατηρήσει όλη του την απαλότητα μερικές μέρες σε μια ΣΕΙΡΑ. Απλώς τυλίξτε το καλά μέσα ταινία προσκόλλησης και βάλτε το σε α αεροστεγές δοχείο ή τυλίξτε το μέσα αλουμινόχαρτο στο θερμοκρασία περιβάλλοντος ! Ιδανικό για σνακ για μικρούς και μεγάλους!

Similar Posts

Leave a Reply