Connect with us

Starch recipes

Ριζότο καπνιστού σολομού – Amour de cuisine

Published

on

Ριζότο καπνιστού σολομού - Amour de cuisine

Ριζότο καπνιστού σολομού 3

ριζότο καπνιστού σολομού

Γεια σε όλους,

Σας φέρνω αυτή τη συνταγή για ριζότο καπνιστού σολομού, γιατί έλαβα πολλά αιτήματα για αυτήν τη συνταγή, κάθε φορά που αναδημοσιεύω τον σύνδεσμο στο Facebook Ή επάνω Ίνσταγκραμ, όσοι ζητούν τη συνταγή δεν βλέπουν την ειδοποίηση. Έτσι είμαι σίγουρος όταν θα επιστρέψουν

Το ριζότο είναι μια από τις πιο εύκολες συνταγές, προσωπικά είναι ένα από τα αγαπημένα μου πιάτα τουλάχιστον μία φορά στις 15 εβδομάδες…. Γιατί αυτή η έλλειψη δημοσίευσης ριζότο στο blog μου, λοιπόν, γιατί το ριζότο στο σπίτι και η συνταγή express, όταν δεν ξέρω τι να κάνω και μένουν μόνο 15 λεπτά για να φάω, φτιάχνω αυτό το πιάτο ή τον φιδέ με γάλα, ξαφνικά αδύνατο να τραβήξετε αυτό το πιάτο στη φωτογραφία.

Σε αντίθεση με σήμερα, ήμουν μόνη γιατί τα παιδιά είχαν βγει με τους μπαμπάδες τους, και έμεινα να κάνω τις δουλειές του σπιτιού, ναι! Το μεσημέρι άρχισα να πεινάω, δεν ήξερα τι να κάνω, άνοιξα το ψυγείο και ήταν αυτό το κουτί καπνιστό σολομό που είχε ήδη ξεκινήσει, ένα μισοτελειωμένο κουτί μασκαρπόνε που έπρεπε να φάω σήμερα… . Τι επρόκειτο να κάνω; φυσικά ένα ριζότο.

Επιπλέον, είχα λίγο χρόνο να βγάλω μερικές φωτογραφίες από το νόστιμο ριζότο μου καπνιστού σολομού, όλα καλά, όλα κρεμώδη, όλα νόστιμα. Αν σας αρέσει ο καπνιστός σολομός, αυτό το ριζότο είναι για εσάς.

Ριζότο καπνιστού σολομού 4

Θα σας δώσω επίσης τη συνταγή για ριζότο με μανιτάρια, πρέπει να ομολογήσω ότι μου αρέσει πολύ και αυτή η εκδοχή, το ριζότο είναι πάντα μια στιγμή απόλαυσης για μένα, και αν δεν είναι ριζότο που φτιάχνω, θα είναι ρύζι. πουτίγκα.

ριζότο καπνιστού σολομού

Αγάπη Κουζίνας

Ωρα προετοιμασίας 10 ελάχ

Χρόνος μαγειρέματος 20 ελάχ

Συνολικός χρόνος 30 ελάχ

  • Σοτάρουμε το κρεμμύδι στο λάδι για 5 λεπτά.

  • Προσθέστε το ρύζι και το σκόρδο και στη συνέχεια μαγειρέψτε για 2 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς.

  • Ρίχνουμε το ένα τρίτο του ζωμού λαχανικών και μαγειρεύουμε το ρύζι, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι να απορροφηθεί τελείως ο ζωμός.

  • προσθέτουμε τον μισό ζωμό και συνεχίζουμε το μαγείρεμα ανακατεύοντας λίγο πιο συχνά μέχρι να απορροφηθεί ξανά.

  • Ρίχνουμε τον υπόλοιπο ζωμό, ανακατεύουμε και σιγοβράζουμε μέχρι να ψηθεί το ρύζι ανακατεύοντας.

  • Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά, προσθέτουμε τον σολομό, το μασκαρπόνε, τον μαϊντανό και το ψιλοκομμένο ξύσμα λεμονιού.

  • Προσθέστε λίγο από το πιπέρι από το μύλο από πάνω, αλλά όχι το αλάτι, γιατί ο σολομός είναι αρκετά αλμυρός. Αφήστε να σταθεί για 5 λεπτά, προσθέστε λίγο χυμό λεμονιού ανάλογα με το γούστο σας.

  • Σερβίρετε το ριζότο με τον υπόλοιπο καπνιστό σολομό και απολαύστε!

Ριζότο καπνιστού σολομού 7

Πιάτα Ιταλία Υγιεινή μαγειρική Εύκολη συνταγή Αλγερία Πλήρες Γεύμα Ραμαζάνι 2016

Έχετε δοκιμάσει μια από τις συνταγές μου, στείλτε μου τις φωτογραφίες στο email μου:

Αν θέλετε να λάβετε τις συνταγές μου γρήγορο και εύκολο ιστολόγιο μαγειρικής, εγγραφείτε στο ενημερωτικό δελτίο μου:

Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Trending