Συνταγή για ρολά κανέλας ολικής αλέσεως για να τα απολαύσετε χωρίς να νιώθετε ενοχές

31

Λατρεύετε τα ρολά κανέλας, αλλά κάνετε δίαιτα; Κανένα πρόβλημα ! Επειδή η συνταγή μας για ψωμάκια κανέλας μπορεί να ταιριάζει απόλυτα στη διατροφή σας. Ανακαλύψτε την καλύτερη συνταγή για αυτή τη λιχουδιά στις παρακάτω γραμμές.

Το καλύτερο σε αυτή τη συνταγή είναι το γεγονός ότι μπορείτε να την απολαύσετε ακόμα και όταν κάνετε δίαιτα. Αυτό είναι δυνατό χάρη σε υγιεινά συστατικά, όπως γάλα καρύδας, ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, αλεύρι ολικής αλέσεως και πάστα χουρμά. Έτσι, χωρίς περαιτέρω καθυστέρηση, μάθετε πώς να φτιάχνετε υγιεινά ρολά κανέλας.

Συστατικά :

  • 180 ml γάλα καρύδας χλιαρό
  • 7 γρ βούτυρο
  • 30 γρ ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο
  • 7 γρ μαγιά ξερή
  • 240 γρ αλεύρι ολικής αλέσεως
  • ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 200 γραμμάρια χουρμαδιά
  • 1 κουταλιά της σούπας κανέλα
  • 100 γρ λιωμένη λευκή σοκολάτα

Προετοιμασία:

Ξεκινήστε ρίχνοντας το γάλα καρύδας σε ένα μπολ.

υγιεινό γάλα αγελάδας εναλλακτικό γάλα καρύδας

Προσθέστε το βούτυρο

χρησιμοποιήστε υποκατάστατα ζάχαρης στα κέικ



ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο

Η κανέλα έχει πολλά οφέλη για την υγεία

Και ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν

ετοιμάστε υγιεινά σπιτικά επιδόρπια για να χάσετε βάρος

Στη συνέχεια προσθέτουμε την ξηρή μαγιά

συνταγή για υγιεινό επιδόρπιο για να χάσετε βάρος με χαμόγελο

Και αφήστε στην άκρη

φτιάξτε ρολά κανέλας

Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε το αλεύρι ολικής αλέσεως, αλατίζουμε και ανακατεύουμε

χρησιμοποιήστε αλεύρι ολικής αλέσεως για συνταγές

Προσθέστε το υγρό μείγμα στο αλεύρι

συνταγή για υγιεινά και νόστιμα επιδόρπια κανέλας

Ανακατεύουμε καλά να ενωθούν τα υλικά

φτιάξτε ψωμάκια με αυλάκια στο σπίτι απλά

Συνεχίστε να ανακατεύετε με τα χέρια σας

γρήγορη και εύκολη συνταγή για ψωμάκια κανέλας ολικής αλέσεως

Μεταφέρετε τη ζύμη σε μια αλευρωμένη επίπεδη επιφάνεια και ζυμώνετε μέχρι να γίνει λεία η ζύμη

φτιάξτε μια μπάλα από ζύμη ολικής αλέσεως

Το επιστρέφουμε στο μεγάλο μπολ και το σκεπάζουμε με μια πετσέτα κουζίνας.

αφήνουμε τη ζύμη να διπλασιαστεί σε όγκο για 50 λεπτά

Αφήνουμε τη ζύμη να διπλασιαστεί σε όγκο, περίπου 50 λεπτά

ζύμη από αλεύρι ολικής αλέσεως που έχει διπλασιαστεί σε όγκο

Στη συνέχεια το μεταφέρετε ξανά στην αλευρωμένη επιφάνεια εργασίας και ζυμώστε

πώς να ζυμώσετε σωστά τη ζύμη ολικής αλέσεως

Ισιώνετε τη ζύμη με τα χέρια σας και πασπαλίζετε με αλεύρι

πασπαλίζουμε με αλεύρι πριν ισιώσουν τη ζύμη

Χρησιμοποιήστε έναν ξύλινο πλάστη για να ισιώσετε τη ζύμη

ισιώνουμε καλά τη ζύμη ολικής αλέσεως για επιδόρπιο

Απλώνουμε την πάστα χουρμάς με ένα κουτάλι

απλώνουμε την πάστα χουρμάς στην πάστα ολικής αλέσεως

Πασπαλίζουμε με κανέλα

κανέλα και χουρμαδιά για υγιεινά επιδόρπια

Και κάντε ένα ρολό

τυλίγουμε τη ζύμη που απλώνεται με χουρμά

Κόβουμε τη ζύμη με σπάγκο κουζίνας

κόβουμε φέτες με σύρμα κουζίνας

Ψήνετε τις φέτες του ρολού στους 180°C για 22 λεπτά

ψήστε ψωμάκια κανέλας στο φούρνο γρήγορη συνταγή

Μεταφέρετε τα ήδη ψημένα ρολά κανέλας σε πιατέλα σερβιρίσματος

η καλύτερη συνταγή για σπιτικά ψωμάκια

Και γαρνίρουμε με λιωμένη λευκή σοκολάτα

υγιεινή και εύκολη συνταγή για ψωμάκια κανέλας

Ποιο είναι το καλύτερο υποκατάστατο ζάχαρης για τα ρολά κανέλας;

Λάβετε υπόψη ότι τα επεξεργασμένα γλυκαντικά όπως η λευκή ζάχαρη και το σιρόπι καλαμποκιού υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη προστίθενται συχνά σε ζαχαρούχα ποτά, ζαχαρούχα δημητριακά και εμπορικά επιδόρπια. Και όπως ίσως γνωρίζετε, η υπερβολική πρόσθετη ζάχαρη μπορεί να έχει αρνητικές συνέπειες για την υγεία. Ο περιορισμός της συνολικής πρόσληψης ζάχαρης μπορεί να σας βοηθήσει να μειώσετε τον κίνδυνο ορισμένων ασθενειών και να βελτιώσετε την υγεία σας. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να επιλέξετε από πολλές εναλλακτικές. Μερικά από αυτά περιέχουν καθόλου ή πολύ λίγες θερμίδες.

Στέβια

Η στέβια είναι μια φυτική γλυκαντική ουσία που δεν περιέχει θερμίδες. Επιπλέον, η στέβια είναι έως και 450 φορές πιο γλυκιά από τη ζάχαρη και μπορεί να έχει ελαφρώς διαφορετική γεύση από αυτήν. Η έρευνα δείχνει ότι η αντικατάσταση της ζάχαρης με στέβια μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της αύξησης βάρους και στη μείωση του σακχάρου στο αίμα.

Ο περιορισμός της συνολικής πρόσληψης ζάχαρης μπορεί να βελτιώσει την υγεία

λίστα με τα καλύτερα υποκατάστατα ζάχαρης

Ημερομηνίες

Οι χουρμάδες είναι αποξηραμένα, μασώμενα και πολύ γλυκά φρούτα που αποδεικνύονται μια εξαιρετική εναλλακτική της ραφιναρισμένης ζάχαρης και προσφέρουν πολλά οφέλη για την υγεία. Σε αντίθεση με πολλά άλλα γλυκαντικά, οι χουρμάδες είναι πλούσιοι σε θρεπτικά συστατικά, όπως φυτικές ίνες, κάλιο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, βιταμίνη Β6 και αντιοξειδωτικά καροτενοειδή και πολυφαινόλες.

Λόγω της γλυκιάς γεύσης τους, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χουρμάδες στη θέση της ζάχαρης σε συνταγές για ενεργειακές μπάρες, κέικ και μπισκότα. Επιπλέον, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χουρμάδες για να αρωματίσετε σπιτικά γάλατα ξηρών καρπών και smoothies. Μερικοί άνθρωποι επεξεργάζονται τους χουρμάδες σε μια παχιά πάστα, η οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να αντικαταστήσει τη ραφιναρισμένη ζάχαρη σε ίσα μέρη.

Λάβετε υπόψη ότι οι χουρμάδες είναι πλούσιοι σε θερμίδες και φυσικά σάκχαρα, αλλά σύμφωνα με μελέτες, δεν επηρεάζουν σημαντικά το σάκχαρο του αίματος ακόμη και σε άτομα με διαβήτη.

Χρησιμοποιήστε χουρμάδες αντί για ζάχαρη

Συμβουλές για την υγεία της πάστας ημερομηνίας

Μέλι

Το μέλι περιέχει βιταμίνες και μέταλλα, καθώς και πληθώρα φυτικών ενώσεων που έχουν αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτική δράση. Το μέλι έχει επίσης ελαφρώς χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη από την επιτραπέζια ζάχαρη. Ωστόσο, αν επιλέξετε να χρησιμοποιήσετε μέλι, κάντε το με μέτρο, καθώς εξακολουθεί να είναι πλούσιο σε ζάχαρη και θερμίδες.

Το μέλι περιέχει βιταμίνες και μέταλλα

γιατί να προτιμάτε το μέλι από την επιτραπέζια ζάχαρη

σιρόπι από σφένδαμο

Το σιρόπι σφενδάμου περιέχει μια καλή ποσότητα μετάλλων, όπως ασβέστιο, κάλιο, σίδηρο, ψευδάργυρο και μαγγάνιο. Επιπλέον, είναι πλούσιο σε φαινολικές ενώσεις που μπορεί να έχουν αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτική δράση. Παρά το γεγονός ότι περιέχει ορισμένα ευεργετικά θρεπτικά συστατικά και αντιοξειδωτικά, το σιρόπι σφενδάμου εξακολουθεί να είναι αρκετά υψηλό σε ζάχαρη. Οπότε, καλύτερα να το καταναλώνετε με μέτρο.

Καταναλώστε το σιρόπι σφενδάμου με μέτρο

Οφέλη για την υγεία του σιρόπι σφενδάμου και γιατί να το καταναλώνετε

Πηγές:

healthline.com ©

archzine.studio ©

Similar Posts

Leave a Reply