Connect with us

Starch recipes

Συνταγή ποπ κορν καραμέλας με αλατισμένο βούτυρο (ποπ κορν)

Published

on

Συνταγή ποπ κορν καραμέλας με αλατισμένο βούτυρο (ποπ κορν)
Συνταγή ποπ κορν καραμέλας με αλατισμένο βούτυρο (ποπ κορν)
συνταγή ποπ κορν

Συνταγή ποπ κορν καραμέλας με αλατισμένο βούτυρο (ποπ κορν)

Γεια σε όλους,

Και εδώ είναι το δικό μου συνταγή ποπ κορν με αλατισμένη καραμέλα βουτύρου (ποπ κορν), το οποίο κάνω και ξανακάνω ασταμάτητα κατόπιν αιτήματος των παιδιών μου ειδικά από αυτόν τον περιορισμό. Το φτιάχνω νόστιμο μοντέρνο ποπ κορν καλυμμένο με αλατισμένη καραμέλα βουτύρου, καραμελωμένο ποπ κορν τραγανό-λιωτικό που φτιάχνω σχεδόν κάθε δεύτερη μέρα, είναι πολύ λαίμαργο!

Σε αυτή τη ζέστη, όπως σας είπα, τα παιδιά μου προτιμούν να έχουν ένα καλό μπολ ποπ κορν καραμέλας βλέποντας μια σειρά στο Netflix ή κάνοντας τα μαθήματά τους, μου λένε ότι είναι καλύτερο για ένα σνακ, παρά για ένα σοκολατένιο κέικ ή α Τάρτα φράουλαή ακόμα και α λεμονόπιτα μαρέγκα (τελικά αυτό το τελευταίο είναι ειδικά μεταξύ εμένα και του άντρα μου, έρχονται τα παιδιά μου να τσιμπήσουν τη μαρέγκα από πάνω, χιχιχιχι).

Ομολογώ ότι ακόμα κι εμένα, μου ταιριάζει να κάνω σπιτικό ποπ κορνγρήγορα σε μια μεγάλη, αρκετά βαθιά κατσαρόλα, δεν χρειάζεται να καταβάλετε μεγάλη προσπάθεια στη σόμπα και το σνακ είναι έτοιμο σε 10 λεπτά το πολύ.

Αφήνω το μερίδιό μου με μια πινελιά αλατιού δηλ. αλμυρό ποπ κόρνείναι χαμηλό σε θερμίδες, πλούσιο σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες, είναι οικονομικό σνακ γιατί για 90 γρ θα έχουμε ωραία ποσότητα για 4 γκουρμέ άτομα!

Τα ποπ κορν είναι πάντα πολύ καλές, όποια και αν είναι η γεύση, γλυκιά ή αλμυρή και ταιριάζει με μια καλή ταινία, ό,τι κι αν είναι αυτές τις μέρες, δεν υπάρχουν πραγματικά καλές ταινίες, η πλειοψηφία είναι καταθλιπτική, γεμάτη θλίψη. Πού είναι οι όμορφες ταινίες του Louis de Funès ή του Jerry Lewis; όπου γελούσαμε και γελούσαμε μέσα από την καρδιά μας και ξεχάσαμε όλα όσα συνέβαιναν γύρω μας.

Συνταγή για ποπ κορν καραμέλας

Έφτιαξα τα σημερινά ποπ κορν με αλατισμένη καραμέλα βουτύρου, αλλά φυσικά μπορείτε να τα ντύνετε με μαύρη σοκολάτα ή λευκή σοκολάτα. Και στην αλμυρή εκδοχή, μπορείτε να βελτιώσετε τη γεύση με καυτερή πιπεριά ή μια σάλτσα σαν σάλτσα σόγιας… Είναι πολύ νόστιμο! Αν σας ενδιαφέρει, θα μοιραστώ τις συνταγές σύντομα μαζί σας.

Στη συνταγή μου σήμερα, ετοιμάζω το ποπ κορν σε μείγμα βουτύρου και λαδιού, αλλά μπορείτε να αντέξετε οικονομικά έναν παρασκευαστή ποπ κορν που μαγειρεύει τα ποπ κορν στον αέρα και ξαφνικά θα έχετε ένα τέλειο ποπ κορν χωρίς λιπαρά για να μπορείτε να το φάτε χωρίς τύψεις!

Για άλλες λιχουδιές όπως αυτή για παιδιά, γιατί να μην φτιάξετε:

Συνταγή για ποπ κορν καραμέλας
Συνταγή για ποπ κορν καραμέλας
Συνταγή για ποπ κορν καραμέλας

Συνταγή ποπ κορν καραμέλας με αλατισμένο βούτυρο (γλυκό ποπ κορν)

μαγειρική αγάπη

Ωρα προετοιμασίας 1 ελάχ

Χρόνος μαγειρέματος 10 ελάχ

Συνολικός χρόνος 11 ελάχ

είδος πιάτου επιδόρπια, σνακ

Κουζίνα Διεθνής κουζίνα

  • 90 gr από καλαμπόκι
  • 1 vs. κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι
  • 1 vs. κουταλιές της σούπας βούτυρο

για την αλατισμένη καραμέλα βουτύρου:

  • Σε μια ρηχή κατσαρόλα με χοντρό πάτο λιώνουμε το βούτυρο στο λάδι σε μέτρια φωτιά.

  • προσθέτουμε το καλαμπόκι και ανακατεύουμε καλά

  • χαμηλώνουμε τη φωτιά και σκεπάζουμε την κατσαρόλα και αφήνουμε το καλαμπόκι να σκάσει (ακόμα και αν έχει ατμό, μην αφαιρέσετε το καπάκι)

  • αφαιρέστε τα ποπ κορν σε ένα μεγάλο μπολ

ετοιμάζετε την αλατισμένη καραμέλα βουτύρου:

  • σε μια κατσαρόλα βάζουμε τη ζάχαρη και το νερό

  • χωρίς να ανακατεύουμε, αφήνουμε την καραμέλα να ψηθεί καλά

  • όταν η καραμέλα αρχίσει να κάνει μεγάλες φυσαλίδες, προσέχετε μέχρι να έχετε το επιθυμητό χρώμα (μην καείτε)

  • προσθέτουμε το βούτυρο, και εκτός φωτιάς, ανακατεύουμε καλά

  • περιχύνουμε με την καραμέλα τα ποπ κορν ανακατεύοντας με μια ξύλινη σπάτουλα για να καλυφθούν όλα τα ποπ κορν

  • Αδειάζουμε τα πάντα σε ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος και αφήνουμε να κρυώσουν.

  • χωρίζουμε τα κομμάτια του ποπ κορν και προχωράμε στη δοκιμή.

Δεν υπάρχει τίποτα πιο νόστιμο από ένα μεγάλο μπολ σπιτικό ποπ κορν μπροστά σε μια ωραία ταινία, και εσύ τι προτιμάς;

συνταγή ποπ κορν καραμέλας, ή γλυκό ποπ κορν

απεριτίφ Εύκολη συνταγή Να δοκιμάσω Παιδί Επέτειος Γρήγορη συνταγή Ζάχαρη Φροντιστήριο

Έχετε δοκιμάσει μια από τις συνταγές μου, στείλτε μου τις φωτογραφίες στο email μου:

Αν θέλετε να λάβετε τις συνταγές μου γρήγορο και εύκολο ιστολόγιο μαγειρικής, εγγραφείτε στο ενημερωτικό δελτίο μου:

Trending