Τα κορυφαία παραδοσιακά γαλλικά εστιατόρια στο Παρίσι, αγαπημένα εστιατόρια

208

Από το συντακτικό προσωπικό · Φωτογραφίες από Rizhlaine F. · Δημοσιεύθηκε στις 15 Απριλίου 2022 στις 12:07

Το Παρίσι είναι η πρωτεύουσα της γαστρονομίας και μέσα στον ανεμοστρόβιλο διευθύνσεων με ευρηματικές κουζίνες, τα εστιατόρια αφιερωμένα στην παραδοσιακή γαλλική κουζίνα μας προσφέρουν μια επιστροφή στις πηγές που πάντα κολακεύουν τους γευστικούς κάλυκες. Για να δοκιμάσετε την καλή γενναιόδωρη κουζίνα της γιαγιάς, είτε αυθεντική είτε λίγο ξαναεπισκεπτόμενη, είναι εδώ.

Ω το Γαλλική γαστρονομία. Συχνά θεωρείται δεδομένο και είναι παραδοσιακά πιάτα έχουν το μαγικό αποτέλεσμα να θυμίζουν στους Παριζιάνους τις όμορφες αναμνήσεις τους. ο πραγματική γαλλική κουζίνααυτή που βασίζεται σε βατραχοπόδαρατουΒουργουνδία σαλιγκάριααλλά και του βοδινό bourguignonΤο pot-au-feu, το φιλέ μινιόν ή το hachis-parmentier, μας χαροποιεί πάντα με τη γενναιοδωρία του και την παρήγορη ευχαρίστηση που το συνοδεύει.

Λοιπόν, έτοιμοι για αυτήν την επιστροφή; Εδώ είναι η κορυφή μας γαλλικά εστιατόρια στο Παρίσι :

Μενού 20 χρόνια αριστείας, Christian Le Squer - Le Cinq, Le George VΜενού 20 χρόνια αριστείας, Christian Le Squer - Le Cinq, Le George VΜενού 20 χρόνια αριστείας, Christian Le Squer - Le Cinq, Le George VΜενού 20 χρόνια αριστείας, Christian Le Squer - Le Cinq, Le George VΈνα υπέροχο μενού “20 χρόνια αριστείας” με τα πιάτα με την υπογραφή του Christian Le Squer στο George V
Προκειμένου να γιορτάσει τα 3 αστέρια που διατηρεί ο σεφ Christian Le Squer εδώ και 20 χρόνια, ο George V αποκαλύπτει, στο εστιατόριό του Le Cinq, ένα μοναδικό μενού γύρω από τα εμβληματικά πιάτα με την υπογραφή του πρωταγωνιστή σεφ. [Lire la suite]

Au Pied de Cochon 2022Au Pied de Cochon 2022Au Pied de Cochon 2022Au Pied de Cochon 2022Au Pied de Cochon, κουζίνα με καναΐδες στο Les Halles μέρα και νύχτα
Μέρα και νύχτα, η μπρασερί Au Pied de Cochon ευχαριστεί τους Παριζιάνους και τους τουρίστες με την παραδοσιακή και πολύ γενναιόδωρη γαλλική κουζίνα της. Μια μυθική διεύθυνση που πρέπει να δοκιμάσετε τουλάχιστον μια φορά στη ζωή σας. [Lire la suite]

Ζωμός PigalleΖωμός PigalleΖωμός PigalleΖωμός PigalleBouillon Pigalle, τα σπουδαία γαλλικά κλασικά σε χαμηλή τιμή
Από το μεσημέρι έως τα μεσάνυχτα, το Bouillon Pigalle προσφέρει τα υπέροχα κλασικά πιάτα της κουζίνας μπιστρό σε χαμηλές τιμές. Το καλό σχέδιο για μικρές επιχορηγήσεις. [Lire la suite]

Το σαλιγκάρι MontorgueilΤο σαλιγκάρι MontorgueilΤο σαλιγκάρι MontorgueilΤο σαλιγκάρι MontorgueilL’Escargot Montorgueil, ο παριζιάνικος θεσμός εξακολουθεί να απολαμβάνει, 200 χρόνια μετά
Το L’Escargot Montorgueil, το οποίο βρίσκεται στην περιοχή Les Halles, παρουσιάζει το σαλιγκάρι της Βουργουνδίας μέσα από πρωτότυπες συνταγές και ερμηνεύει έξοχα τα σπουδαία κλασικά της γαλλικής γαστρονομίας. [Lire la suite]

La Fabrique à Toga του Olivier Stehly, οι φωτογραφίες μαςLa Fabrique à Toga του Olivier Stehly, οι φωτογραφίες μαςLa Fabrique à Toga του Olivier Stehly, οι φωτογραφίες μαςLa Fabrique à Toga του Olivier Stehly, οι φωτογραφίες μαςLa Fabrique à Toga: μια πρωτότυπη γαστρονομική εμπειρία από τον Olivier Stehly στο Παρίσι
Ο Olivier Stehly διαφοροποιεί την γκουρμέ προσφορά του λανσάροντας μια πρωτότυπη γαστρονομική ιδέα γύρω από αλμυρά πιάτα. Κατευθυνθείτε στο La Fabrique à Toga, στο 12ο διαμέρισμα του Παρισιού, για να ξυπνήσετε τις αισθήσεις σας! [Lire la suite]

Oh Purée!, το γκουρμέ μπιστρό κοντά στη rue MouffetardOh Purée!, το γκουρμέ μπιστρό κοντά στη rue MouffetardOh Purée!, το γκουρμέ μπιστρό κοντά στη rue MouffetardOh Purée!, το γκουρμέ μπιστρό κοντά στη rue MouffetardΤο εστιατόριο Oh Puree! : ένα πραγματικό ψήγμα γειτονιάς σε απόσταση αναπνοής από τη rue Mouffetard
Το Oh Purée! είναι η σωστή διεύθυνση που δεν πρέπει να χάσετε στο 5ο διαμέρισμα του Παρισιού. Σε αυτό το φιλικό εστιατόριο με την απίστευτη γοητεία, μπορείτε να γευτείτε εποχιακή κουζίνα που εξαχνώνει τις γεύσεις καλών προϊόντων με την κόκκινη κλωστή… πουρέ! Ένα πραγματικό ψήγμα γειτονιάς που θα λατρέψετε! [Lire la suite]

ΖαβουλώνΖαβουλώνΖαβουλώνΖαβουλώνZebulon, επιδέξια βιστρονομία και δεξιοτεχνικά επιδόρπια λαχανικών
Σε απόσταση αναπνοής από το Palais Royal, ο σεφ Guillaume Dunos, που έφτασε πρόσφατα στις κουζίνες του Zebulon, προσφέρει επιδέξια βιστρονομική κουζίνα, καθώς και βιρτουόζους και, για κάποιους, αξέχαστα επιδόρπια λαχανικών. [Lire la suite]

Bitten - Αγορά Saint-GermainBitten - Αγορά Saint-GermainBitten - Αγορά Saint-GermainBitten - Αγορά Saint-GermainMordu, τσιμπήματα βιστρονομίας και φυσικά κρασιά στην αγορά Saint-Germain
Κάτω από τις στοές του Marché Saint-Germain, το εστιατόριο Mordu αποκαλύπτει μια εκλεκτή και ειλικρινή βιστρονομία της αγοράς που συνοδεύουμε ευχάριστα με ένα ποτήρι φυσικό κρασί. [Lire la suite]

The Shack - 2022The Shack - 2022The Shack - 2022The Shack - 2022Το Le Shack, ένα μαγευτικό εστιατόριο και κοκτέιλ μπαρ στο πρώην τυπογραφείο Calmann-Levy
Ένα εστιατόριο, κοκτέιλ μπαρ, χώρος εργασίας και διεύθυνση αφιερωμένη στην ευεξία, το Shack είναι ένα μοναδικό στο είδος του μέρος, που βρίσκεται στο πρώην τυπογραφείο Calmann-Levy. Η σεφ Albane Auvray αποκαλύπτει μια λαχανική και εποχιακή κουζίνα, τοπική και με σεβασμό στο περιβάλλον, που πείθει όσους διασχίζουν το δρόμο της. [Lire la suite]

Το Auberge des Saints-Pères, το εστιατόριο με αστέρι στο Aulnay-sous-BoisΤο Auberge des Saints-Pères, το εστιατόριο με αστέρι στο Aulnay-sous-BoisΤο Auberge des Saints-Pères, το εστιατόριο με αστέρι στο Aulnay-sous-BoisΤο Auberge des Saints-Pères, το εστιατόριο με αστέρι στο Aulnay-sous-BoisL’Auberge des Saints Pères, το (πολύ) οικονομικό εστιατόριο με αστέρι κοντά στο Παρίσι
Είναι ένα μικρό ψήγμα που θα θέλαμε να κρατήσουμε μυστική την ύπαρξη του. Το Auberge des Saints Pères, στο Aulnay-sous-Bois, είναι ένα σχετικά οικονομικό εστιατόριο με αστέρια. Στο Seine-Saint-Denis, ο σεφ Jean-Claude Cahagnet προσφέρει εκλεπτυσμένη κουζίνα. Μπορείτε να δειπνήσετε εκεί από 49 ευρώ. [Lire la suite]

Le Severo - εστιατόριο με κρέαςLe Severo - εστιατόριο με κρέαςLe Severo - εστιατόριο με κρέαςLe Severo - εστιατόριο με κρέαςLe Severo, το κρεατοπωλείο του κρεοπώλη και ιδιοκτήτη εστιατορίου William Bernet
Στο Le Severo, το κρέας κόβεται, παρασκευάζεται και ωριμάζει επί τόπου από τον κρεοπώλη και ιδιοκτήτη εστιατορίου William Bernet. Στη συνέχεια μαγειρεύτηκε από τον σεφ Johnny Beguin. Ένα εστιατόριο που βάζει το κρέας, κυρίως μοσχαρίσιο, στο επίκεντρο, στα πιάτα. [Lire la suite]

Le Confidential στο Παρίσι, οι φωτογραφίες μαςLe Confidential στο Παρίσι, οι φωτογραφίες μαςLe Confidential στο Παρίσι, οι φωτογραφίες μαςLe Confidential στο Παρίσι, οι φωτογραφίες μαςLe Confidentiel: το arty speakeasy εστιατόριο του we are_ στο 8ο διαμέρισμα του Παρισιού
Μυστικό, γκουρμέ, πολύχρωμο, καλλιτεχνικό και εκπληκτικό! Το Le Confidentiel, το νέο εστιατόριο που κρύβεται μέσα στο we are_ στο Παρίσι, είναι όλα αυτά ταυτόχρονα. Δεν μας πιστεύετε; Ανακαλύψτε γρήγορα αυτή τη νέα διεύθυνση, δεν θα το μετανιώσετε! [Lire la suite]

ΚαραμέλαΚαραμέλαΚαραμέλαΚαραμέλαΤζιτζιφιές, η βιστρονομία του κόσμου στους πρόποδες του λόφου της Μονμάρτρης
Το Bistronomy προσκαλείται στους πρόποδες του λόφου της Μονμάρτρης, στο Jujube, ένα εστιατόριο με την εικόνα του σεφ του, Senda David Waguena, βουτηγμένο σε διαφορετικούς πολιτισμούς. [Lire la suite]

Le Bon, La Butte 2022Le Bon, La Butte 2022Le Bon, La Butte 2022Le Bon, La Butte 2022Le Bon, la Butte, φιλικό μπιστρό γειτονιάς και βιολογικό μπόουλινγκ στο Butte Montmartre
Ένα πραγματικό μπιστρό της γειτονιάς, το Le Bon, το La Butte σας προσκαλεί να γευματίσετε με φίλους, με τα χαρούμενα πιάτα του, τα βιολογικά κρασιά του και τη φιλικότητα του περιβάλλοντος. [Lire la suite]

The Grain HallThe Grain HallThe Grain HallThe Grain HallLa Halle aux Grains, κομψή γαστρονομία από τον Michel και τον Sébastien Bras στο Bourse de Commerce
Οι βραβευμένοι με αστέρι Michelin σεφ Michel και Sébastien Bras έχουν εγκατασταθεί στο ιστορικό μέρος που είναι το Bourse de Commerce με το Halle aux Grains, ένα διαχρονικό εστιατόριο όπου τα δημητριακά ανακτούν όλα τα γράμματα αρχοντιάς τους. [Lire la suite]

Le Beslay - 2022Le Beslay - 2022Le Beslay - 2022Le Beslay - 2022Το Le Beslay έχει έναν νέο σεφ και ένα βιστρονομικό μενού
Το Le Beslay, εστιατόριο του ξενοδοχείου Les Deux Girafes, αποκαλύπτεται υπό νέο πρίσμα με έναν νέο σεφ, τον Fabrice Giraud, και ένα νέο βιστρονομικό μενού που του ταιριάζει. [Lire la suite]

ΜασιμένοΜασιμένοΜασιμένοΜασιμένοMâche, παιχνιδιάρικη και προσιτή βιστρονομία κοντά στο Poissonnière
Με τη μοναδική του εμφάνιση και τα άτακτα πιάτα του, το Mâche είναι ένα από τα νέα τραπέζια που πρέπει να ανακαλύψετε χωρίς καθυστέρηση. [Lire la suite]

Diggity Diggity Diggity Diggity Diggity, φιλική και πνευματώδης καντίνα γειτονιάς
Ανακουφίζοντας την κουζίνα του μπιστρό και μια καλή σχέση φίλων, δεν χρειαζόμασταν περισσότερα για να εκτιμήσουμε το Diggity. Α ναι, περίφημες pot-au-feu κροκέτες, χτυπήστε! [Lire la suite]

Εστιατόριο BachaumontΕστιατόριο BachaumontΕστιατόριο BachaumontΕστιατόριο BachaumontΤο ξενοδοχείο Bachaumont παρουσιάζει το νέο του εστιατόριο με εκσυγχρονισμένη γαλλική κουζίνα
Το ξενοδοχείο Bachaumont, στο 2ο διαμέρισμα του Παρισιού, ανακαίνισε πλήρως το εστιατόριό του. Νέα διακόσμηση και νέα σκηνοθεσία με οδηγό τον Guillaume Guedj μας αποκαλύπτεται. Στην κουζίνα, ο σεφ David Baptiste εκτελεί κουζίνα εμπνευσμένη από τη Γαλλία που είναι ακριβής, γενναιόδωρη και εκλεπτυσμένη, ενώ η σεφ ζαχαροπλαστικής Sophie Coulombel αποκαλύπτει υπέροχα επιδόρπια. [Lire la suite]

Edmond, μια ντεμοντέ κουζίνα στην ταράτσα TerrassEdmond, μια ντεμοντέ κουζίνα στην ταράτσα TerrassEdmond, μια ντεμοντέ κουζίνα στην ταράτσα TerrassEdmond, μια ντεμοντέ κουζίνα στην ταράτσα TerrassEdmond, παλιομοδίτικη γαστρονομία που επισκέφθηκε ξανά την ταράτσα του ξενοδοχείου Terrass
Το Edmond είναι το σημείο που σκαρφαλώνει ψηλά στα ύψη της Μονμάρτρης που σας περιμένει στο Terrass” Hotel. Με τον νέο του σεφ, τον Julien Goriot, το εστιατόριο στον τελευταίο όροφο σας ταξιδεύει πίσω στο χρόνο προβάλλοντας τη γαστρονομία των αρχών του 1900. [Lire la suite]

Αλλά επίσης Το Aligot, η παϊδούραο Ασημένιος πύργος,..

Similar Posts

Leave a Reply