Τρεις εύκολες συνταγές για σνακ για να φτιάξετε με τα παιδιά (ή μόνοι σας, για να τα φάτε όλα, εντάξει επίσης)

157

Μοιραζόμαστε μαζί σας τις αγαπημένες μας συνταγές που γίνονται εύκολα με τα παιδιά, ακόμα κι αν είναι πολύ μικρά.

Κουζίνα και παιδί στην ίδια πρόταση μπορεί συχνά να είναι συνώνυμα με το μακελειό. Δεν φταίνε αυτοί. Απλώς δεν έχουν απαραίτητα τον καλύτερο συντονισμό των άκρων τους. Από τη στιγμή λοιπόν που πρέπει να κρατήσεις ένα κουτάλι χωρίς να το χύσεις παντού, ε, δεν μένει κανείς.

Αλλά επειδή μαθαίνουμε με αυτόν τον τρόπο, σας βρήκαμε μερικά εύκολα επιτεύξιμες, διασκεδαστικές και καλές συνταγές (καλά ναι, δεν είμαστε και χαζοί), για να τους μάθουν πώς να χρησιμοποιούν ένα μαστίγιο χωρίς να το βάζουν απαραίτητα στο μάτι τους (ή στο δικό σου).

Συνταγή για κέικ γιαουρτιού

Το κέικ γιαουρτιού είναι ΤΟ κλασικό για τα μικρά (αλλά όχι μόνο). Εξαιρετικά εύκολο στην παρασκευή και τη δόση, έχει επίσης το σημαντικό πλεονέκτημα ότι είναι πολύ καλό και μπορεί να προσαρμοστεί όπως επιθυμείτε, προσθέτοντας κομματάκια σοκολάτας, μαρμελάδα ή οτιδήποτε σας έρχεται στο μυαλό. .

Για να το φτιάξετε θα χρειαστείτε (νομίζοντας ότι χρησιμοποιούμε την άδεια κατσαρόλα γιαουρτιού ως διανομέα):

  • Ένα γιαούρτι (αγελαδινό ή φυτικό γάλα)
  • 3 βάζα αλεύρι
  • 2 βάζα ζάχαρη
  • 1/2 κατσαρόλα λάδι (ή λιωμένο βούτυρο)
  • 3 αυγά
  • 1/2 φακελάκι μαγιά
  • Προαιρετικός : 1 κουταλάκι του γλυκού άνθη πορτοκαλιάς για γεύση

Πρώτο βήμα, αδειάζουμε καλά την κατσαρόλα με το γιαούρτι σε μια σαλατιέρα. Στη συνέχεια, γεμίζουμε την κατσαρόλα με το γιαούρτι με αλεύρι και μετά με ζάχαρη. Προσθέστε τα αυγά, ανακατέψτε, ανακατέψτε και προσθέστε τη μισή κατσαρόλα λάδι, τη μαγιά, το εκχύλισμα από άνθη πορτοκαλιάς ή οτιδήποτε θέλετε να προσθέσετε, όπως κομματάκια σοκολάτας ή κομμάτια μήλου για παράδειγμα. Εξακολουθούμε να ανακατεύουμε τα πάντα προσπαθώντας να μην γαμήσουμε παντού. Βουτήξτε το δάχτυλό σας στη ζύμη για γεύση και μεταφέρετε τα πάντα σε μια βουτυρωμένη φόρμα.

Ουάου, στο φούρνο για 35 λεπτά στους 180 βαθμούς! Το κέικ ψήνεται όταν μπορείτε να βάλετε τη λάμα ενός μαχαιριού στη μέση και βγαίνει χωρίς ίχνος πάνω του.

Η συνταγή για πέτρες καρύδας

βράχοι-κοκό-συνταγή
Coconut Rocks – Credits chloeasy μαγείρεμα στο Instagram

Για αυτά τα εξαιρετικά οπισθοδρομικά, καλά και αρωματικά μικρά μπισκότα, θα χρειαστείτε μόνο τέσσερα υλικά. Για να φτιάξετε περίπου 12 πέτρες, θα χρειαστείτε:

  • 60 γρ τριμμένη καρύδα
  • 60 γρ ζάχαρη άχνη
  • 1 ασπράδι αβγού σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού λιωμένο βούτυρο

Σε ένα μπολ, ξεκινήστε να ανακατεύετε το λιωμένο βούτυρο και το ασπράδι, χρησιμοποιώντας ένα σύρμα. Προσθέστε σταδιακά τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει. Ούτε χιονάσπρα πρέπει να κάνουμε, ρε, ηρέμησε τον καρπό σου! Στη συνέχεια, προσθέτουμε λίγη-λίγη την καρύδα ενώ συνεχίζουμε το ανακάτεμα.

Μόλις ενωθεί καλά, μπορείτε, με τα δάχτυλά σας και με αυτά των απογόνων σας, να σχηματίσετε μικρές μπάλες, σε μικρή απόσταση μεταξύ τους, τις οποίες μπορείτε στη συνέχεια να τοποθετήσετε σε ένα ταψί καλυμμένο με λαδόκολλα.

Και ελπίζω να πάει στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 10-15 λεπτά (Οι βράχοι πρέπει να είναι χρυσοί.)

Μπάρες δημητριακών με τσιπ σοκολάτας

Οπότε ναι, τεχνικά δεν είναι πραγματικά κέικ, αλλά είναι τόσο καλό, υγιεινό και εύκολο στην παρασκευή του που ήθελα να μοιραστώ μαζί σας την προσωπική μου συνταγή. Ναι, έτσι είμαι, αλτρουιστής, τι θέλεις.

Για να φτιάξετε τις μπάρες δημητριακών του (που μπορούν να γίνουν γκρανόλα αν δεν έχετε κατάλληλο καλούπι και αν θέλετε), θα χρειαστείτε:

  • 100 γρ βρώμη σε ρολό
  • Μια χούφτα ολόκληρα αμύγδαλα
  • Μια χούφτα φουντούκια
  • 100 γρ κομματάκια σοκολάτας
  • 2 κουταλιές της σούπας πολτοποιημένα αμύγδαλα ή φιστίκια
  • 2 κουταλιές της σούπας καταρροή μέλι

Σε μια σαλατιέρα, προσθέστε τις νιφάδες βρώμης, τα κομματάκια σοκολάτας, τις χούφτες αμύγδαλα και τα φουντούκια που έχετε θρυμματίσει προηγουμένως. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον πουρέ φυστικιών και το υγρό μέλι. Ανακατεύουμε όλα καλά και προσθέτουμε λίγο μέλι αν θέλουμε.

Αν έχετε οικονομικά καλούπια, είναι υπέροχο, απλά πρέπει να τα γεμίσετε με την προετοιμασία σας. Αν δεν έχετε (όπως εγώ), μπορείτε επίσης να απλώσετε τη ζύμη σας σε ένα ταψί καλυμμένο με λαδόκολλα, πάχους περίπου ενός εκατοστού. Όταν ψηθεί, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να κόψετε με το χέρι τις μπάρες δημητριακών σας. Δεν θα είναι πολύ ορθογώνια, αλλά θα έχουν την ίδια γεύση, υποσχόμαστε. Μπορείτε επίσης να τα σπάσετε όλα χοντροκομμένα και να θρυμματιστούν ελαφρά, για να φτιάξετε μια γκρανόλα για να την προσθέσετε στο γιαούρτι.

Μόλις ολοκληρωθεί η προετοιμασία σας, βάζουμε τα πάντα στο φούρνο για 10-15 λεπτά στους 170 βαθμούς. Μπορείτε να βάλετε λιγότερο ή περισσότερο ανάλογα με το γούστο σας, αν σας αρέσει πολύ τραγανό ή όχι.

Έλα, πάμε να φτιάξουμε τα καλύτερα σνακ!


Διαβάστε επίσης:

Οι έμπνευσές μου για vegan και φθηνές συνταγές

Φωτογραφία πιστωτικής εικόνας ενός: cottonbro / Pexels

Similar Posts

Leave a Reply