21 υπέροχες ιδέες για φτηνά κέικ

126

Χρησιμοποιήστε ελάχιστα συστατικά

Ο εχθρός των γλυκών χαμηλού κόστους; Συνταγές με εκτεταμένες λίστες συστατικών. Ενώ υπάρχουν τόσα πολλά να κάνουμε με δύο έως τρία προϊόντα. Πάρτε για παράδειγμα τη σοκολάτα, το γάλα και το αλεύρι. Με αυτό, μπορείτε να φτιάξετε λαχταριστές κρέμες σοκολάτας, έτοιμες σε λιγότερο από 5 λεπτά. Το ίδιο για express pancakes. Το μόνο που χρειάζεστε είναι μια πολύ ώριμη μπανάνα, ένα αυγό και 25 γραμμάρια αλεύρι. Τα ανακατεύετε όλα μέχρι να σχηματιστεί μια λεία και παχύρρευστη πάστα και μετά μαγειρεύετε σε ένα τηγάνι. Ως συνοδευτικό, τα φρούτα ή ένα σπιτικό άλειμμα θα κάνουν το κόλπο. Τέλος, να γνωρίζετε ότι υπάρχουν πολλές συνταγές “χωρίς”: κέικ χωρίς αυγά, ιδέες για πρωινό χωρίς προσθήκη ζάχαρης, κέικ σοκολάτας χωρίς αλεύρι… Όχι μόνο προσαρμόζονται σε διαφορετικές δίαιτες, αλλά σας επιτρέπουν επίσης να αλλάξετε από ορισμένες συστατικά και βρείτε εναλλακτικές λύσεις. Διαφορετικά, μπορείτε πάντα να βασίζεστε στο μαγικό κουαρτέτο από αλεύρι, ζάχαρη, αυγά και βούτυρο, για κέικ που γίνονται εύκολα.

Ψάξτε τα ντουλάπια σας

Μπισκότα, ελαιόλαδο, συμπυκνωμένο γάλα… Θα εκπλαγείτε αν μάθετε όλα όσα μπορείτε να παρασκευάσετε με προϊόντα από το ντουλάπι. Ακόμη και ένα κουτάκι φασόλια μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή γλυκών, για να μην αναφέρουμε ότι η aquafaba που περιέχει χρησιμοποιείται και στο ψήσιμο. Πριν βιαστείτε λοιπόν στα καταστήματα, ρίξτε μια ματιά στα υλικά που έχετε. Θα μπορούσατε σίγουρα να τα μετατρέψετε σε επιδόρπιο!

Ψήστε την εποχή

Το μαγείρεμα εποχιακών προϊόντων δεν είναι μόνο καλό για το περιβάλλον, αλλά και για το πορτοφόλι σας. Πρέπει να έχετε παρατηρήσει ότι τα μήλα είναι πιο οικονομικά τον χειμώνα, και ότι η τιμή της φράουλας μειώνεται όσο προχωρά η εποχή. Ο λόγος είναι απλός, όταν είναι η περίοδος αιχμής τους, τα φρούτα και τα λαχανικά είναι διαθέσιμα σε αφθονία, άρα και φθηνότερα. Άλλα πλεονεκτήματα, τα τελευταία έχουν περισσότερη γεύση και είναι γεμάτα βιταμίνες, αφού έχουν ωριμάσει φυσικά.
Για να μειώσετε τη νότα και να απολαύσετε τον εαυτό σας, ξεχνάμε λοιπόν τα σμέουρα τον Δεκέμβριο και τα σταφύλια τον Απρίλιο. Αντίθετα, ρίχνουμε μια ματιά στο ημερολόγιο των εποχιακών προϊόντων ή επιλέγουμε κατεψυγμένα φρούτα.

Σκεφτείτε κατά των απορριμμάτων

Περισσέψει μπαγιάτικο ψωμί ή κέικ; Υπερώριμα φρούτα στο καλάθι; Δεν υπάρχει τρόπος να τα πετάξετε! Στην κουζίνα τίποτα δεν πάει χαμένο, όλα μεταμορφώνονται, με λίγη φαντασία. Έτσι, το ψωμί ή το μπριός ανακυκλώνεται σε σπιτικό γαλλικό τοστ, ενώ τα κατεστραμμένα μήλα μετατρέπονται σε κομπόστα ή σε crumble. Όσο για τα κέικ που περίσσεψαν, είναι υπέροχα σε βερίνες, με φρούτα και σαντιγί, trifle style.

Για να ανακαλύψετε: 21 ιδέες για φθηνά και εντυπωσιακά κέικ.

Similar Posts

Leave a Reply