Cooking to Mobilize στο Ρίο

128

Η «κουζίνα αλληλεγγύης» μοιάζει με μυρμηγκοφωλιά αυτό το πρωί της Τετάρτης. Φωλιασμένο σε ένα αρχαίο μικρό οκλαδόν κτήριο στην ιστορική συνοικία Lapa στο Ρίο ντε Τζανέιρο, το cozinha του Κινήματος Χωρίς Στέγες (MTST) συγκεντρώνει περίπου δεκαπέντε εθελοντές για να ετοιμάσουν 200 γεύματα για ντόπιους άστεγους. Μια νέα αποστολή που έχει αναλάβει η μαχητική συλλογικότητα από τον Νοέμβριο για να αντιμετωπίσει τις καταστροφικές κοινωνικές συνέπειες της πανδημίας και τις νεοφιλελεύθερες πολιτικές της ακροδεξιάς κυβέρνησης που εξελέγη στη Βραζιλία το 2018.

«Ο αριθμός των αστέγων εκτιμάται ότι έχει διπλασιαστεί τα τελευταία δύο χρόνια, όπως και η πείνα, η οποία επηρεάζει τώρα 19 εκατομμύρια ανθρώπους στη χώρα. Αυτό είναι απαράδεκτο σε μια τόσο πλούσια χώρα», εξηγεί ο Vinicius, 24 ετών, ακτιβιστής του MTST και φοιτητής γεωγραφίας, μπροστά στη σόμπα. Όπως κι εκείνος, αρκετοί νέοι είναι απασχολημένοι στο αχανές δωμάτιο με τα ψηλά ταβάνια, που κάποτε στέγαζε ένα καμπαρέ: «Ο αριθμός των κατοίκων του δρόμου είναι τρομακτικός. Όταν οδηγούμε στην πόλη, μας πλησιάζουν δέκα φορές σε πέντε λεπτά. Ήθελα να κάνω κάτι», μαρτυρά η Καμίλα, 18 ετών. Λέγεται ότι υπάρχουν περίπου χίλιοι άστεγοι γύρω από τις διάσημες λευκές καμάρες της Λάπα. Στην πόλη του Ρίο, 7.200 εντοπίστηκαν τον Οκτώβριο του 2020 από τη νομαρχία. Αυτοί και είναι ακόμη περισσότεροι σήμερα ειδικά στην Κοπακαμπάνα, την πιο τουριστική συνοικία, στους πρόποδες των πολυτελών ξενοδοχείων.

Στο Ρίο ντε Τζανέιρο, η Cozinha του Κινήματος των Αστέγων συγκεντρώνει περίπου δεκαπέντε εθελοντές για να ετοιμάσουν 200 γεύματα για ντόπιους άστεγους. RKC

Να εφεύρει εκ νέου τον εαυτό του

Η σίτιση των αστέγων δεν είναι, ωστόσο, η αρχική αποστολή του MTST, μιας οργάνωσης γνωστής εδώ και είκοσι πέντε χρόνια για την κατάληψη κτιρίων και εκτάσεων στην πόλη. Το κίνημα χωρίς στέγη οργανώνει κυρίως τους κατοίκους των φαβέλες για να αποκτήσουν αξιοπρεπή στέγαση και να αναγκάσει τις αρχές να υιοθετήσουν δημόσιες πολιτικές υπέρ τους. Στερούμενος από διαδηλώσεις και περιορισμένος στις καταλήψεις του από την πανδημία και τις κατασταλτικές πολιτικές της κυβέρνησης του Jair Bolsonaro, το MTST επανεφευρίσκει τον εαυτό του και σήμερα ανταποκρίνεται στις πιο επείγουσες ανάγκες των φτωχότερων κατοίκων των πόλεων: «Έχουμε δημιουργήσει είκοσι επτά αλληλεγγύη κουζίνες σε όλη τη χώρα. Δεν μπορούμε να κάνουμε λαϊκή εκπαίδευση και να οργανώνουμε κινητοποιήσεις με άδειο στομάχι », εξηγεί ο Vinicius.

Αλλά ο στόχος παραμένει η λαϊκή οργάνωση, διευκρινίζει η σύντροφός του Julia Nascimento, μέλος του συντονισμού του MTST (διαβάστε παρακάτω): «Αυτές οι περίοδοι μεγάλων δυσκολιών είναι ευνοϊκές για την εσωτερική οικοδόμηση και τη συσσώρευση δυνάμεων. Δεν μπορούμε να περιμένουμε την έλευση μιας καλύτερης κυβέρνησης». Μέσα από τη δράση του, το κίνημα όχι μόνο δημιουργεί ενεργά δίκτυα αλληλεγγύης μεταξύ των κατοίκων της γειτονιάς, αλλά δείχνει με το παράδειγμα ότι η δράση είναι δυνατή και ωθεί τις δημόσιες αρχές, ιδιαίτερα τις τοπικές, να δράσουν. Τις Πέμπτες και τις Παρασκευές, το MTST μοιράζει αρκετές εκατοντάδες άλλα γεύματα σε πλανόδιους πωλητές, έναν άλλο επισφαλή πληθυσμό (βλ. παρακάτω), και τις Κυριακές είναι η σειρά των κατοίκων μιας εργατικής γειτονιάς από την κοντινή πόλη Niterói, όπου εδώ και καιρό θητεία κοινοτική εργασία πραγματοποιείται από το 2017.

«Ταπεινώθηκε από την κυβέρνηση»

Πιο δύσκολο είναι να φέρεις κοντά τους άστεγους. Επισφαλείς ανάμεσα στους επισφαλείς, συχνά εκτεθειμένους σε ψυχιατρικές διαταραχές, αλκοολισμό ή ναρκωτικά, ζουν από μέρα σε μέρα. Αυτήν την ηλιόλουστη μέρα, έξω από τη δημοφιλή κουζίνα, αρκετές εκατοντάδες βρίσκονται ήδη στην ουρά στη ζέστη ήδη από τις 11:30 π.μ. για να έχουν την ευκαιρία να λάβουν ένα γεύμα. Μέσα στο πλήθος, ο Eduardo*, στα σαράντα του, βοηθά στη διατήρηση της τάξης. Αποφυλακίστηκε πριν από τρεις μήνες, δεν μπορεί να βρει δουλειά και δεν επωφελείται από κανένα πρόγραμμα επανένταξης, ακόμη κι αν τον ακολουθεί κοινωνική λειτουργός: «Εντάξει, τα χάλασα, τα πειράζω, αλλά τώρα θέλω να ξεφύγω από αυτό. ποιος θα μου δώσει την ευκαιρία;» ρωτάει. Ο σύντροφός του στην ατυχία, Ιγκόρ, λέει ότι πάσχει από αλκοολισμό: «Είχα μια καλή δουλειά που έχασα πριν από ένα χρόνο. Αισθάνομαι ταπεινωμένος από αυτή την κυβέρνηση. Όλα είναι τόσο ακριβά σήμερα που δεν μπορούμε ούτε να τραφούμε (Ο πληθωρισμός των βασικών τροφίμων κορυφώνεται στη Βραζιλία, σημείωμα του συντάκτη)“.

Αυτήν την ηλιόλουστη μέρα, έξω από τη δημοφιλή κουζίνα, αρκετές εκατοντάδες βρίσκονται ήδη στην ουρά στη ζέστη ήδη από τις 11:30 π.μ. για να έχουν την ευκαιρία να λάβουν ένα γεύμα. RKC

Στην άλλη πλευρά του δρόμου, ο Jeova Brandao, με μακριά μαλλιά και δασύτριχα γκρίζα γένια, προσκαλεί τον επισκέπτη να καθίσει σε ένα κομμάτι χαρτόνι: «Γιατί είμαι εδώ; Αλλά από επιλογή! Είμαι εκατομμυριούχος και φιλάνθρωπος, ήρθα να βοηθήσω τους συνανθρώπους μου», δηλώνει πολύ σοβαρός ο άνδρας. Στην ουρά, μια κυρία έρχεται σε αντίθεση με το γύρω πλήθος: «Είμαι οικιακή βοηθός, αλλά δεν έχω βρει μόνιμη δουλειά εδώ και τρία χρόνια. Στεγάζομαι σε ξενοδοχείο της νομαρχίας, αλλά δεν σερβίρονται γεύματα εκεί το μεσημέρι», λέει. Ένας νεαρός φοιτητής εθελοντής, ο Thadeu, επισημαίνει ότι σχεδόν όλοι οι ωφελούμενοι είναι μαύροι. Ο ίδιος γράφει για τη συνέχεια του ρατσισμού και των διακρίσεων στη Βραζιλία από την εποχή του αποικισμού και της σκλαβιάς: «Δεν εκπλήσσομαι που το κράτος δεν λαμβάνει κανένα μέτρο υπέρ τους», θρηνεί.

ψωμί και τριαντάφυλλα

1:30 μ.μ. Επιτέλους έρχεται η στιγμή της διανομής. Η επικεφαλής μαγείρισσα, Zenira, 66 ετών, θέλει να παραδώσει προσωπικά κάθε πιάτο (κουεντίνχα) στους διακόσιους δικαιούχους της ημέρας. «Η μαγειρική αλληλεγγύης δεν αφορά μόνο το φαγητό. Αυτοί οι άνθρωποι στερούνται την αγάπη. Θέλω να τους δώσω λίγη προσοχή και τρυφερότητα», λέει. Φεύγοντας από το σπίτι της στις 5 τα ξημερώματα, η νεαρή συνταξιούχος δείχνει μια ενέργεια που είναι ιδιαίτερη σε όσους είναι παθιασμένοι με τη μοίρα του γείτονά τους. «Έχω ήδη πεθάνει μια φορά και έχω επιστρέψει στη ζωή. Αν μου δόθηκε ένας δεύτερος αέρας είναι για να βοηθήσω.

Στη συνέχεια παρατηρούμε ότι τριάντα άτομα έχουν μείνει στο πάτωμα. «Πάντα το ίδιο είναι, αν ετοιμάζαμε χίλια πιάτα, θα έλειπαν ακόμα», κάνει μορφασμούς η ωραία κυρία.

«Εργαζόμενοι χωρίς δικαιώματα» ενωθούν

Ανάμεσα σε δύο κατσαρόλες, ο Τιάγκο Βισέντε φορά περήφανα τη νέα μπλούζα του ολοκαίνουργιου κοινωνικού κινήματος της Βραζιλίας: «Εργάτες χωρίς δικαιώματα». Ο οργανισμός, που δημιουργήθηκε στις αρχές Μαΐου, στοχεύει να συγκεντρώσει σε εθνικό επίπεδο, σαν συνδικάτο, «άτυπους» εργαζόμενους, που δεν έχουν δουλειά που να δίνει δικαίωμα κοινωνικής ασφάλισης και συνταξιοδότησης: υπαλλήλους υπηρέτες, πλανόδιους πωλητές (καμέλος), μανικιούρ και όλα τα επισφαλή της «νέας εικονικής οικονομίας»: Uber και παράδοση κατ’ οίκον. «Στο Ρίο, το νέο κίνημα δημιουργήθηκε από το MTST και το Ενωμένο Κίνημα Πλανόδιων Εμπόρων (MUCA) για να αντιμετωπίσει αυτή την πραγματικότητα», εξηγεί ο 30χρονος, που έγινε πλανόδιος πωλητής αφού έχασε τη δουλειά του ως σερβιτόρος. Το ποσοστό αυτών των σκιωδών καταδίκων στον εργασιακό κόσμο έχει αυξηθεί τα τελευταία χρόνια στη Βραζιλία, από 45,7% το 2012 σε 48,7% στα τέλη του 2021, σύμφωνα με εκτίμηση της βραζιλιάνικης ομάδας συμβούλων iDados.

Ο αριθμός των πλανόδιων πωλητών έχει εκτιναχθεί σημαντικά. Τις Πέμπτες και τις Παρασκευές, στη Λάπα, είναι γι’ αυτούς που ετοιμάζει τα γεύματα το MTST. «Όσοι έχουν χάσει τη δουλειά τους συχνά στρέφονται σε άτυπες πωλήσεις. Αυτοί και αυτοί δεν έχουν κοινωνικές παροχές και υπόκεινται στην αυθαιρεσία της αστυνομίας που συχνά κατάσχει τα εμπορεύματά τους. Πολλοί έρχονται από μακριά και παραλείπουν ένα γεύμα για να μπορέσουν να πληρώσουν τη μεταφορά τους», εξηγεί η Τζούλια Νασιμέντο. Το κίνημα Εργαζόμενοι Χωρίς Δικαιώματα τους προσφέρει πλέον έναν χώρο συλλογικής οργάνωσης. Η κουζίνα αλληλεγγύης του ΜΤΣΤ επίσης. RKC

Εθελοντές της κουζίνας αλληλεγγύης την ώρα των γευμάτων. RKC

Η διανομή γευμάτων είναι μόνο μια πτυχή των δημοφιλών κουζινών. Τι είναι οι άλλοι;

Τζούλια Νασιμέντο: Ναι, ο στόχος είναι οι δικαιούχοι να αυτοοργανωθούν στις κοινότητές τους. Οι κουζίνες γίνονται επίσης χώρος αναφοράς για τους κατοίκους, χώρος υποδοχής, προσανατολισμού, συμβουλών, αλληλοβοήθειας και συζήτησης. Μερικοί άνθρωποι δεν χρειάζονται αντικαταθλιπτικά, μόνο συγκεκριμένη και συναισθηματική υποστήριξη. Στο Niterói, το MTST έχει επίσης δημιουργήσει δύο συγκεκριμένες πρωτοβουλίες: το «εργαστήρι» για εγκύους, το οποίο συνέρχεται κάθε δύο εβδομάδες για να προσφέρει υποστήριξη και καθοδήγηση στις μελλοντικές μητέρες, και το μικρό σχολείο της μυρμηγκοφωλιάς, που δημιουργήθηκε κατά τη διάρκεια της πανδημίας για να βοηθήσει τα παιδιά με μαθησιακές δυσκολίες. Έτσι, η κουζίνα ανοίγει μια ολόκληρη σειρά από δυνατότητες για λαϊκή οργάνωση και πολιτική πάλη.

Πώς είναι η δράση σας πολιτική και όχι φιλανθρωπική;

Η ενεργός αλληλεγγύη πρέπει να οδηγήσει σε συγκεκριμένες δράσεις με στόχο την εξεύρεση μόνιμων λύσεων στα προβλήματα που αντιμετωπίζουμε, είτε πρόκειται για ανεπαρκή στέγαση είτε για πείνα. Το MTST έχει επιτύχει συγκεκριμένα αποτελέσματα στην παροχή κατοικιών και τη βελτίωση της κατασκευής τους μέσω της συμμετοχής των ίδιων των κατοίκων, στο πλαίσιο του προγράμματος «Σπίτι μου, η ζωή μου», που εφαρμόστηκε από την κυβέρνηση του Κόμματος. Εργάτες (PT) τη δεκαετία του 2000. κουζίνες αλληλεγγύης, δείχνουμε ότι είναι δυνατό να παρέχουμε υγιεινά γεύματα, χρησιμοποιώντας βιολογικά τρόφιμα που παρέχονται από συνεργαζόμενες αγροτικές κοινότητες, σε πληθυσμούς που έχουν ανάγκη. Με αυτή την έννοια ασκούμε πίεση στους θεσμούς. Αυτές οι πρακτικές μπορούν να οδηγήσουν σε πολύ μεγαλύτερες δημόσιες πολιτικές. Η κυβέρνηση θα μπορούσε να ξεκινήσει με τη δημιουργία «τράπεζων τροφίμων» για την προμήθεια δημοφιλών κουζινών. Θα μπορούσε επίσης να υποστηρίξει την αγρο-οικολογική παραγωγή, ώστε τα υγιεινά τρόφιμα να είναι φθηνότερα και να εξαφανιστεί η πείνα.

Με τη σημερινή ακροδεξιά κυβέρνηση του Jair Bolsonaro, δεν είναι χάσιμο χρόνου;

Γι’ αυτό παλεύουμε για την αλλαγή σε δημοτικό και κρατικό επίπεδο (εν αναμονή των προεδρικών εκλογών τον προσεχή Οκτώβριο, όπου θα μπορούσε να δει τη μεγάλη επιστροφή του Lula Ignacio Da Silva (PT) στην προεδρία, σημείωμα του συντάκτη). Στο Ρίο, για παράδειγμα, καταφέραμε να πείσουμε το Δημοτικό Συμβούλιο να εκδώσει έναν προϋπολογισμό που επρόκειτο να αφιερωθεί στην καταπολέμηση του Covid-19, αλλά ο οποίος παρέμεινε κολλημένος στους μαιάνδρους της διοίκησης. Αυτοί οι πόροι μπόρεσαν τελικά να διατεθούν σε συγκεκριμένες πρωτοβουλίες για την καταπολέμηση της πανδημίας στις φαβέλες, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που πραγματοποιούνται από κουζίνες αλληλεγγύης.

Similar Posts

Leave a Reply