Fufu Ramen Bar, παραδοσιακά ιαπωνικά noodles στην καρδιά της Παλιάς Νίκαιας

16

Το Fufu Ramen Nice είναι το ένατο ιαπωνικό noodle bar που άνοιξε ο όμιλος Bordeaux με το δικό του όνομα, μια εξαιρετική διεύθυνση για σνακ με ιαπωνικές γεύσεις.

FUFU RAMEN BAR – Βρίσκεται στην Place Saint François, αντί για το Bar de la Bourse, Fufu Ramen Bar δίνει την ψευδαίσθηση της τηλεμεταφοράς στην καρδιά του Τόκιο με το προσωπικό να σας καλωσορίζει στα Ιαπωνικά. Η παραδοσιακή ιαπωνική καντίνα προσφέρει ramen, yakisoba, donburi, gyoza και σερβίρει ασταμάτητα από τις 11:30 π.μ. έως τις 23:00.
Στην καθαρή ιαπωνική παράδοση, το Ramen είναι αποτέλεσμα σπιτικής συνταγής, οι ζωμοί παρασκευάζονται την ίδια μέρα από τους σεφ, τα κρέατα είναι γαλλικής προέλευσης και όλα μαγειρεύονται μπροστά στον πελάτη που είναι εγκατεστημένος μπροστά στις εστίες ή στις εστίες. τα λίγα τραπέζια κατά μήκος του τοίχου.
Το gyoza, γεμιστό με χοιρινό και λαχανικά, σερβίρεται σε 3 ή 6 κομμάτια και ικανοποιεί γρήγορα λίγη πείνα και μπορείτε να προσθέσετε ένα Yasai Itamé, ένα πιάτο με ψιλοκομμένα λαχανικά με μπαχαρικά wok (πραγματική απόλαυση!).
Στο μενού, τέσσερα είδη Ramen, συμπεριλαμβανομένου του Chashumen, ένα μπολ με ζωμό με σπιτικά νουντλς, βλαστούς μπαμπού, σόγια, ένα αυγό, φύκια και χοιρινό. Πολύ χορταστικό, συναγωνίζεται, χωρίς να κοκκινίζει, τα αντίστοιχα γιαπωνέζικα.
Για όσους τρέμουν τα ζεστά πιάτα στη μέση του καλοκαιριού, το μενού προσφέρει μια σαλάτα Hiyashi Chuka, μια σαλάτα noodle που συνοδεύεται από ντομάτα, αγγούρι, σόγια, αυγό, φύκια, κοτόπουλο.

Gyoza, χοιρινά ζυμαρικά στη σχάρα.

Yasai Itamé, πιάτο με πικάντικα λαχανικά, σοταρισμένα σε γουόκ.

Chashumen, μπολ με ζωμό με σπιτικά νουντλς, βλαστάρια μπαμπού, σόγια, ένα αυγό, φύκια και χοιρινό.

Το Yakisoba, τηγανητά noodles, διατίθεται με τέσσερις τρόπους: χοιρινό, κοτόπουλο, γαρίδες, λαχανικά. Το Donburi Tonkatsu είναι ένα μπολ με ρύζι με παναρισμένη χοιρινή κοτολέτα, ένα νόστιμο πιάτο που εναλλάσσει μαλακό ρύζι και τραγανή τριμμένη φρυγανιά, η άλλη εκδοχή που προσφέρεται (Ebi-fry) είναι με παναρισμένες γαρίδες. Το Cha-Han είναι ένα χοιρινό ρύζι.
Το μενού ποτών είναι περισσότερο προσανατολισμένο στα παραδοσιακά ιαπωνικά ποτά: σάκε, βαρελίσια μπύρα, mangajo, κρύα τσάγια με γεύση φρούτων, oolong ή πράσινο τσάι και λεμονάδα Ramune. Υπάρχει επίσης μεταλλικό νερό, Perrier, κόκα, Orangina.

Ebi Yakisoba, τηγανητά noodles με γαρίδες.

Το Donburi Tonkatsu, μπολ με ρύζι με παναρισμένη χοιρινή κοτολέτα.

Η ιαπωνική καντίνα προσφέρει την κουζίνα της για να φάτε ή να πάρετε μαζί σας.
Ήμασταν ενθουσιασμένοι με την πρώτη μας εμπειρία, την ποιότητα του καλωσορίσματος και της εξυπηρέτησης, την ποιότητα των γευμάτων που παρασκευάζονται επιτόπου, το μέγεθος των μερίδων και τις τιμές.
Εδώ, καταλάβατε, ερχόμαστε να χορτάσουμε λίγη πείνα, κανένα γλυκό, κανένα καφέ γιατί, φεύγοντας, μπορείτε πάντα να σταματήσετε στον Néron, τον γείτονα, που προσφέρει εξαιρετικό παγωτό.
Όσο για το όνομα Fufu, είναι δανεισμένο από τη συνήθεια που έχουν οι Ιάπωνες να φυσούν στο ramen τους για να το δροσίσουν, εκπέμποντας τον συγκεκριμένο ήχο: Fu-Fu.
Arigato gozaimasu!

Fufu Ramen Bar
15, θέση Άγιος Φραγκίσκος
Ομορφη

Το εστιατόριο ανοίγει αυτήν την Τετάρτη, 13 Ιουλίου 2022
Ανοιχτά από τις 11:30 π.μ. έως τις 23:00, 7 ημέρες την εβδομάδα
Επί τόπου, παράδοση ή παραλαβή.

Ramen από 9,50€ έως 13€
Yakisoba από 11 έως 12 €
Gyoza 3 τεμάχια 4€ – 6 τεμάχια 7€
Yasai Itame 6€

Πνευματικά δικαιώματα © 2022 NRV Nice Rendezvous. Ολα τα δικαιώματα διατηρούνται.
@ actualites_nrv #Nice06

logo-nicerendevousΌλα τα τελευταία νέα από NRV, NiceRendezVousο τόπος συνάντησης με τα γεγονότα, τον πολιτισμό και την ιστορία του Νίκαια, η Κυανή Ακτή και το Πριγκιπάτο του Μονακόπαρουσιάζονται εδώ από ειδήσεις Google

Similar Posts

Leave a Reply