La Navicelle Rosé 2021, όλα σε φινέτσα

131

Το Côtes de Provence La Navicelle Rosé 2021 είναι μια πραγματική λιχουδιά, ένα πολύ γοητευτικό cuvée που συνοδεύει κάθε στιγμή. Φτιαγμένο από ένα ακριβές μείγμα Grenache (45%), Tibouren (35%) και Mourvèdre (20%), αυτό το κρασί είναι μια πρόσκληση για απόλαυση. Μεγαλωμένο με τη μεγαλύτερη προσοχή, αυτό το ροζέ είναι μια τέλεια ισορροπία μεταξύ λιχουδιάς και φρεσκάδας.

Ανήκει στην οικογένεια Kamprad από το 1992, τον τομέα διαθέτει έναν πολύτιμο αμπελώνα 20 εκταρίων πιστοποιημένο βιολογικό από το 2014. Το La Navicelle βρίσκεται στο AOC Côtes de Provence, και είναι προδιατεθειμένο για αριστεία με ένα εξαιρετικό terroir και υποδειγματική διαχείριση του αμπελώνα. Ήταν το 2019 που το κτήμα έκανε στροφή 360 μοιρών με την άφιξη της Alice Euvrard, εμπορικής διευθύντριας και του Romain Magnanou, διευθυντή επιχειρήσεων. Η νέα ομάδα εξετάζει όλες τις διαδικασίες, από τη συγκομιδή έως την οινοποίηση, προκειμένου να αποκαταστήσει τη φρεσκάδα και την ορυκτότητα στα κρασιά. Εάν ο Romain Magnanou δημιουργεί ένα νέο στυλ κρασιού από τον τρύγο του 2019, το 2021 είναι επιβεβαίωση των δυνατοτήτων αυτού του εξαιρετικού κτήματος.

La Navicelle Rosé 2021 Côte de Provence

Στο μάτι, το La Navicelle Rosé 2021 αποκαλύπτει ένα πολύ απαλό σομόν χρώμα. Η μύτη είναι πολύ λεπτή με νότες λευκοσαρκών φρούτων όπως ροδάκινο και εσπεριδοειδή καθώς και αρώματα λευκών λουλουδιών. Στο στόμα La Navicelle Rosé 2021 συνδυάζει διακριτικά τη μεταλλικότητα, τη φρεσκάδα και τη φινέτσα.

Γοητευτικό από το απεριτίφ, θα συνοδέψει τέλεια εξωτική κουζίνα, κολοκυθολούλουδα σε τεμπούρα, ψητό ψάρι, μοσχαρίσιο ταρτάρ με μαύρες ελιές, ένα πιάτο με αχινούς, αρνίσιο μπούτι με θυμάρι, κατσικίσια τυριά ή μια ωραία φράουλα.

Το La Navicelle Rosé 2021 διατίθεται από τους καλύτερους εμπόρους κρασιού με 16 € το μπουκάλι.

Η ΚΑΤΑΧΡΗΣΗ ΑΛΚΟΟΛ ΕΙΝΑΙ ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ ΣΑΣ, ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΤΕ ΜΕ ΜΕΤΡΟ.

Similar Posts

Leave a Reply