Sainte Marie. Η πίτσα calèche για ένα ρουστίκ και ασυνήθιστο γεύμα

129

«Ήταν τεράστιο, με δυνατές συναισθηματικές στιγμές». Ασχολημένη με το βούρτσισμα της χαίτης του Gitan des Palles, ένα χαρακτηριστικό Comtois με ένα καστανί φόρεμα, η Martine Maître παραδέχεται ότι έζησε μια «εξαιρετική» Γεωργική Έκθεση του 2022. Υπήρχε ο διαγωνισμός με τον Gitan des Palles, τον μοναδικό Nord Comtois που προκρίθηκε στη μονή ζεύξη που κέρδισε το πρώτο βραβείο στην ικανότητα ελιγμών στο Παρίσι και το δεύτερο στην έλξη. Φαίνεται ότι παίχτηκε με τρίχα χαίτη για την πρώτη θέση στο βάθρο.

Η καλή ανάμνηση μιας νυχτερινής βόλτας με μια άμαξα στα Ηλύσια Πεδία

Και μετά υπήρχαν οι «πλευρές» του σαλονιού. «Στη 1 π.μ., φύγαμε διακριτικά από τον χώρο του αγροτικού διαγωνισμού με δύο ομάδες και τρία καβαλημένα άλογα για να περιποιηθούμε τον εαυτό μας σε μια νυχτερινή βόλτα στο Παρίσι», λέει ο Jean-Noël Boiteux. Ο Gitan ήταν φυσικά στο ταξίδι στο Παρίσι. «Φανταστείτε τα άλογα να ξεκινούν τα Ηλύσια Πεδία στη μέση της νύχτας με τον Πύργο του Άιφελ και την Αψίδα του Θριάμβου στον ορίζοντα! Κάναμε μια στάση ακόμη και στο κόκκινο χαλί στο ξενοδοχείο Plaza”. Στις 3:30 τα ξημερώματα οι μαχητές επέστρεψαν. Χωρίς να έχω πρόβλημα με το «πολύ συμβιβαστικό» αστυνομικό. Ο εύρωστος Τσιγγάνος ήταν μέλος της ομάδας Franche-Comté που κέρδισε την πρόκληση του αγώνα. «Τέσσερις φορές ήδη που οι κτηνοτρόφοι Comtois έχουν κερδίσει αυτό το βραβείο», ενθουσιάζει η Martine Maître, τελειώνοντας την τουαλέτα του πρωταθλητή.

Μύτη στον άνεμο για ένα ταξιδιωτικό γεύμα

Γιατί αν ο Gitan des Palles, μετά την όμορφη και θριαμβευτική απόδρασή του στην πρωτεύουσα, είναι πίσω στην αγροτική κοιλάδα του Rupt, αυτό δεν σημαίνει ότι μετράνε τις μαργαρίτες. Αλλά για να δουλέψεις. Και η εργασία είναι απλώς στα προγονικά προνόμια του αλόγου έλξης. Ο Γκιτάν και ο πρεσβύτερος του Τοσκανός, επίσης βραβευμένος στην εποχή του, ρυμουλκούν μια υπέροχη άμαξα με κρεμ οροφή και ρόδες κόκκινου κερασιού που οδηγούσε ο Jean-Noël Boiteux. Μπορεί να φιλοξενήσει έως και 14 άτομα. Γιατί δεν περπατάμε μόνο εκεί, μύτη στον άνεμο, εισπνέοντας τον αγροτικό αέρα. Μπορείτε επίσης να φάτε εκεί υπό το πρίσμα ενός πλανόδιου μεσημεριανού γεύματος ή δείπνου, περνώντας από το Saint-Julien και το Echenans με ταχύτητα 5 km/h. Αυτό είναι το διάσημο concept του Pizza calèche που φαντάστηκε το δίδυμο Maître-Boiteux. Οι πίτσες φτιάχνονται στα Échenans στο La Cé (όπως το Cécile). Κοστίζει 25€ το άτομο για τη μιάμιση ώρα βόλτα με την άμαξα, την πίτσα και το μικρό ποτήρι ροζέ που της ταιριάζει.

Το καλό σχέδιο του καλοκαιριού

Το εποχικό concept επιστρέφει σε λειτουργία για το Σαββατοκύριακο της Ανάληψης. Μια παρέα φίλων (Angèle, Nicole, Claudine, Betty, Agnès, Marie-Jo, Michel, Gérard, Fabien και Hubert) από το Rémondans, το Pont-de-Roide, το Sochaux και το Mandeure βρίσκονται σε εξόρμηση με φυσαλίδες και λουκάνικο για το απεριτίφ. Κατ’ απαίτηση, το βράδυ ή το μεσημέρι τα Σαββατοκύριακα, η άμαξα της πίτσας είναι έτοιμη να βγει στο δρόμο. Συμπεριλαμβάνεται και για άτομα με μειωμένη κινητικότητα επειδή είναι εξοπλισμένο με ειδική αναδιπλούμενη ράμπα. Το καλό σχέδιο του καλοκαιριού.

Pizza calèche, Palles αναπαραγωγής στο Sainte-Marie, Κρατήσεις στο 06 18 86 52 35.

Αυτό το περιεχόμενο έχει αποκλειστεί επειδή δεν έχετε αποδεχτεί τα cookies.

Κάνοντας κλικ στο ” Δέχομαι “τα cookies θα αποθηκευτούν και θα μπορείτε να δείτε το περιεχόμενο .

Κάνοντας κλικ στο “Δέχομαι όλα τα cookies”εξουσιοδοτείτε την κατάθεση cookies για την αποθήκευση των δεδομένων σας στους ιστότοπους και τις εφαρμογές μας για σκοπούς εξατομίκευσης και στόχευσης διαφήμισης.

Διατηρείτε την επιλογή να αποσύρετε τη συγκατάθεσή σας ανά πάσα στιγμή.
Διαχειρίζομαι τις επιλογές μου


Similar Posts

Leave a Reply